哈爾濱“百年老街”中央大街上開有一家機器人主題餐館，餐館內“打工”的機器人不僅可以代替服務員傳菜，還能擔任廚師炒菜做飯。一時間吸引了無數顧客登門，爭相品嘗機器人大廚的手藝。
餐廳來了新員工 機器人打工傳菜當大廚
這家機器人主題餐廳有18個機器人員工，這些機器人相當于三四歲孩子的智能，“個頭”都在1.3米至1.6米之間，平均造價在20萬元左右。
在餐廳內，工作人員將菜肴放到傳菜機器人的托盤上，并將餐桌號傳達給機器人，機器人就會沿著地面上的循跡線行進到指定餐桌。除了地面送餐外，有的機器人還能沿著空中線路給客人傳菜。“就是上面這兩條軌道，它可以沿著軌道進行傳菜，也是由計算機控制。”餐廳人員向記者介紹說。
機器人炒菜是如何運行的？據介紹，技術人員根據每道菜需要放入的主料和調料量，以及油溫控制等炒菜方法的相關信息進行編程，并輸入到計算機中，只要將菜名傳給機器人，它就會根據設定好的程序炒菜，炒一道菜平均需要三分鐘，實行標準化作業。
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