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菜上的慢,顧客越等越著急,如何讓顧客等菜不寂寞呢,之前《餐飲時報》為大家報道過蓉合小廚讓大家“搗豆子”,還有重慶華源老火鍋“搗蒜”的小妙招,今天,《餐飲時報》帶您看看這家餐廳有何妙招。
等菜不寂寞:“玩魔方”
在餐廳吃飯,等待上菜的過程中顧客大部分都是人人拿著手機狂刷屏幕,但這家餐廳卻是另外一個場景:一桌子人圍著一個魔方“轉”!原來,這是餐廳推出的一個互動小活動,為的就是不讓顧客在等菜的時候覺得無聊。
每張餐桌上都放著一個魔方。即可以讓顧客動腦動手,還減少了顧客催菜的不耐煩。
玩魔方只是為了消磨時間?當記者向餐廳服務員詢問時,服務員笑著說,顧客如果能在一定時間內完成魔方,就能得到相應的折扣。很多顧客玩魔方玩得好,還自發組織起了兩人魔方大賽呢!
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