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楊桃釀肉
主料：
楊桃1個、豬肉餡100克
調料：
食鹽2克、姜少許、料酒3克、生抽3克、水淀粉5克
做法：
1.準備好食材，肉末加入鹽、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌勻，靜置入味
2.楊桃去掉角邊硬皮，要成連刀片(就是中間一刀不切斷)成楊桃夾，一個楊桃大概可以切成7-8個楊桃夾
3.在楊桃夾中釀上入味的肉末，碼放入盤中
4.放入上汽蒸鍋大火蒸8分鐘即可
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