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幽默、休閑、放松，已經成為這個時代最流行的賣點！你的顧客群體越來越喜歡“別具一格”，越來越喜歡給他們一點“不同”。
——《餐飲時報》
濟南鴻鯤樓菜譜營銷
前些天《餐飲時報》報道了南京廚娘.CN的菜譜，每道菜下面或幽默、或溫情、或“挑逗”的菜品解說詞引起了同行朋友們的極大興趣。昨天，《餐飲時報》記者在濟南發現一家叫鴻鯤樓三汁悶鍋的菜譜，也有異曲同工之妙。
1.椒香美蛙：
莫名我就喜歡你，深深的愛上你，從嘗到你的那一刻起……來吧，舌尖上跳舞的王子！
2.燜豬蹄：
抓起來、咬下去，醬香軟糯，美味、美容兩不誤！
3.香辣蝦：
想念你的微笑，回味你的味道，真想早點把你吃掉！啊，味道真好！
4.香辣鴨頭：
這鴨頭，經過一焯，二鹵，三炒，香氣被鎖在骨肉里，吮吸一下，滿滿都是肉香，這鴨頭，風味醇厚，香辣爽口，吃完加高湯涮食菜品更是一絕！
5.椒香鮰魚：
驚艷登場！“麻椒”、“辣椒”，“絕代雙椒”，讓每個毛孔都酣暢淋漓一回吧！
6.椒香喜羊羊：
紅太狼的愿望，灰太狼的夢想！
7.燜鮰魚：
將鮰魚的一片肉送進嘴里，沉醉了。。。沉醉于那魚肉的美味中，全身被多種幸福包圍了。。。。
8.燜土雞：
行走山林野間，懷揣飛翔夢想，
餐桌上的美味，燜鍋中的精品！
9.燜魷魚須：
不要再和我拉拉扯扯了，快把我吃掉。
10.夫妻肺片：
麻辣鮮香，細嫩化渣，
翠花，上夫妻肺片！
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