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毛家飯店設有員工管委會，管委會的7名成員都是員工自己通過投票選出的“貼心人”，他們分別擔任會長、副會長、衛生委員、安全委員、成本控制委員、文化學習委員、文娛委員。
管委會有一個“家人基金”，由專人負責管理，為了保證公正性，每筆支出都需要經過店長簽字同意。基金的來源有：酒店賣廢品的錢、開瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20%。基金的錢主要有三項用途：1、為員工舉辦活動。2、為員工們添置醫藥箱。3、組建員工圖書室，購入大量勵志書籍及小說。
管委會的職能有三個方面：
一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。
二是幫助管理層收集員工的意見或建議。
三是對新員工進行企業文化的培訓和組織員工的娛樂活動，給員工以家的溫暖。
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