• 【創意營銷】《餐飲時報》報道:送顧客一個“不斷提醒他來吃飯”的禮物

    導語

    去年圣誕節期間,福建有一家設計了一份特別的圣誕禮物:一張裝滿經典歌曲的車載CD音樂碟,作為贈品禮物送給顧客,起到意想不到的營銷效果:

    一、一張成本4元左右的光碟,帶動了比平時高于3倍的客流量,銷售額直線飆升;

    二、很多顧客為擁有這張特別設計的精美光碟,特意跑來吃飯,甚至吸引了不少周邊城市顧客;

    三、光碟可以在車上隨時播放,一聽到音樂,顧客就立馬聯想到這家餐廳,給顧客不斷提醒的記憶。

    四、一些顧客自己聽還不過癮,用餐完還買幾張帶回去送朋友,實現多次傳播和二次銷售。

    送顧客一個

    “不斷提醒他來吃飯”的禮物

    餐廳促銷禮品一定符合三個準則:一是品質好,二是價格可控,三是接觸率要高!

    這家餐廳的這張車載CD音樂碟無疑“中”了這三個準則,才取得如此好的營銷效果。

    NO.1 擊中目標客戶群的“小愛好”

    送年輕人什么禮品,能打動他們?毛絨玩具?NO!卡通動畫?NO!送個菜、贈個券?太土了!

    年輕一族大部分都已經有一輛自己的小車,上下班路上、和朋友一起開車,這個時候,他們最愛做的,就是一起聽著好聽的音樂,一邊聊聊天,這是90%以上年輕人的開車景象。

    這張車載CD音樂碟之所以受歡迎,就不足為奇了吧?餐廳經理說,顧客只要看到這張光碟,一定想要!

    NO.2 傳播率廣、接觸率高

    只要車里有CD光碟,只要歌曲好聽,開車人都會反復聽,并且喜歡輕聲跟著唱;而且只要顧客開車,你餐廳送的光碟就有機會被傾聽,還有比這個更好的傳播工具嗎?

    如果她正在愁晚上去吃什么,周末聚會到哪里吃,你不斷出現的歌聲,是不是就反復在告訴她:我家餐廳歡迎你,我家餐廳歡迎你……

    而且,車,是除了辦公室、家之外呆的時間第三場所,接觸率有多高,你可以算出來了吧!

    NO.3 私人定制,餐廳專屬

    盡管是一份浪漫的禮物,即使將餐廳的LOGO印刷在音樂碟上,經過藝術化的設計,也絲毫不影響它的美觀、浪漫,反而更像打上了專屬標簽,給顧客的感覺就是——這個禮物是獨一無二的,只有他們家才有!

    很多企業打LOGO的感覺像做廣告,但是這種設計是不是反而更有品質感?是不是既“悄悄”做了廣告,還不影響品質?

    這個光碟的最大特點就是,可以私人定制!

    你看外婆家、舜和海鮮、小肥羊,還有其他餐廳,都可以如此“炮制”——

    經典老歌版——耐聽的時光,經得起單曲循環

    背面還可以手寫,傳情達意。例如送朋友時寫上:你,也是我記憶里,一首經典的老歌

    神曲版——熱鬧好玩版

    通用蓋章版

    NO.4高品質,低價格

    餐廳設計贈品或者禮品,支出預算是不得不考慮的一個方面,每次做活動時,都有一定的經費限額,但比起來發放代金券、優惠券和大力度的折扣,音樂碟的花費可謂是少之又少。

    一張音樂碟的市場價格大約是20元,但成本只有四五元,試想一下,你直接給顧客減免20元的餐費或者贈送一張相同金額的代金券,能達到這樣的效果嗎?

    而且,送一張高品質的音樂碟,顧客會覺得這家餐廳、這家老板,有品位。

    NO.5玩法多樣,和顧客互動

    湖碟軒對音樂碟的促銷方式是只送不賣,比如充值送、消費送、 發票就送等等,所有的贈送方式取決于各個門店。當然,除了當作贈品之外,各大餐企還可以“隨心”制定活動內容——消費滿200元、充值滿500元、一個月內連續進店消費6次,或者花圈比賽,或者評選當日最美顧客等等。

    貴州第一餐飲品牌——老凱俚酸湯魚總經理羅才淵說過一句話:老凱俚之所以成為“到貴州必去必吃的餐廳”,除了魚好吃,還有一條營銷法寶,那就是四個字:陰魂不散。在不經意的某個角落、某個時刻,讓顧客總是持續不斷的看到你、聽到你。”

    這張光碟,就可以起到“陰魂不散”的效果。

    溫馨提示:

    促銷禮品推薦:車載CD音樂碟

    成本:4—5元

    推廣方式:充值贈送、節日伴手禮、消費滿額贈送、會員生日禮、微信/微博互動贈送,等等。

    咨詢電話:186 6897 9692

    也可加微信咨詢:18668979692

    《餐飲時報》報道

    NO.20150202期

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:小時餐飲時報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/124298.html

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