這件事發生在中山市東鳳鎮，在剛剛過去的圣誕，一家粥屋里，幾個手持關公刀的黑衣人鬧事，被廚師拿著菜刀趕了出去。
但這種勇猛并不十分值得推崇，因為這場事故的起因，可能是該粥屋的廚師參與賭博欠下賭債。我們一直希望，廚師、服務員還有更多的餐飲人在新年里都好好的，不受欺負，但像賭博這樣的活動，還是別參與了吧。
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就這么來，不要大廚自己搞，營業額蹭蹭漲爆棚米粉店，1個人就能全部搞定，做米粉還有這么多的講究，真得看看才知道（有干貨）爆棚米粉店，男女老少通殺，投入少見效快明明別人的店天天爆滿排隊自己的店利潤上不來…
也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1440 期“在全球，目前達到百億美元以上的餐企，只有快餐和團餐兩種業態。世界500強中僅有三家餐飲企業，除麥當勞外，另外兩家康帕斯、索迪斯都是團餐企業。在中國，團餐的營…
丨 被稱為 “網紅店”不是貶低，而是非常大的 榮耀 。 做餐廳設計不是美學炫技，而是讓才華找到施展的地方。 麥設計今天的成果不是傳統設計公司做到的美學成果，而是流量運營的結果。 說起“設計師”，你的直覺可能也是“個性”、“文藝”、“標新立異”之類
年關將近，但世上有一種年，叫餐飲人的年，沒有除夕團圓的歡樂，只有透過電話簡單倉促的問候；沒有暫時放下工作的輕松，只有比平時累上百倍的忙碌……對于不能回家過年，廚師早已習以為常。但是，他們的家人習慣了…
近期，關于黃太吉大面積關閉店面的報道鋪天蓋地。創業本就如履薄冰，創業公司的生死，市場和時間終歸會給出答案。9月21日，黃太吉CEO赫暢發布文章《沒有低谷，哪有巔峰》，對于外界媒體的批判，赫暢在文章中回應…
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作 為一個強現金流的行業，餐飲業每一年都會吸引無數創業者進場，但每年成功的案例都屈指可數。 餐飲創業的不容易，相信很多人都深有體會，可今天要聊的這位女老板，餐飲創業6年，最后卻在一夜之間把3家經營得還不錯的門店都關停了。 發生了什么？ “之前一直
這是星探挖掘的第03期內容，感謝關注“hgxgc007”。作者｜許星編輯｜星探來源｜火鍋星觀察一提到隱藏在寫字樓或者居民樓內的餐飲美食店，很多人的第一印象就是“小而美”。然而，星探最近觀察的這家火鍋店卻特別另類…
當海底撈的快餐店開始包圍北京城。很多人“慌了”。 總第? 2768? 期 餐企老板內參 杜瑾煜?| 文 海底撈頻做快餐副牌 似有“包抄”之勢 最近，海底撈的快餐店，正在悄然“包抄”北京各大寫字樓。 ? 內參君打開美團App一搜，發現海底撈的副牌們紛紛有了新動作：
2020年06月18日 | 第[756]篇原創作者 | 張大寬來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）有自己的特點–張大寬大寬講店特輯 Vol.007目錄1、鴨血粉絲2、賣點要突出3、招牌里面有門道4、自由組合…
