餐飲創業要不要找合伙人？如果要找，到底要找什么樣的才合適？
本文由紅餐網專欄作者龔偉（微信號：canyinstar）授權發布；
與好友合伙做燒烤，半年一拍兩散
劉慶和一個好朋友合伙開了一個燒烤攤。創業資金是一人一半，兩個人都在店里幫忙，工資也是一人一份，最后利潤也是兩個人平分。
劉慶和朋友兩個人剛開始合作時還是很愉快的。小本生意，傾囊而出，大家頗有一種同甘共苦的味道。
誰知道，開業兩個月后就出現了問題。劉慶的朋友看著生意基本穩定，慢慢地恢復了以往“呼朋喚友”的生活，常常有事不來店里幫忙，有時熟人來吃飯，問都不問劉慶就給人免單。
朋友不在店的那幾天，時常懷疑劉慶是做了手腳，收到的錢都沒有記。這些問題劉慶都沒有和他計較，解釋幾句就算了。
后面的摩擦越來越多，兩個人的合作越來越不愉快。劉慶的朋友甚至安排了自己的女友來做收銀，并且時不時從店里拿錢去花。矛盾越積越深，朋友不愿退股，劉慶不愿再合作，大半年后燒烤店就倒閉了。
為什么很美好的合伙，最后都以悲劇收場？要想找到一位志同道合的合伙人，到底要怎么做？
如何找到一位靠譜的合伙人？
為此，紅餐網專欄作者龔偉分享了他找合伙人的標準：
1.合伙人首先要志同道合
所謂志同道合，主要指的是在理想和目標上要有一致性。如果你的目標是做一個連鎖品牌，而你找來的合伙人只是想開一家店養家糊口，那么到最后肯定會出現南轅北轍的情況。
所以在你找合伙人的時候一定要先清楚你的長期目標是什么，短期目標是什么，然后再對比對方的答案，看彼此是否具有目標上的一致性。只有目標一致，才能夠讓這種合伙關系更加穩定健康地持續下去。
中國合伙人的故事曾讓很多人振奮，但是結局很多人也知道，三個人最終還是分道揚鑣了。回到餐飲這塊，西少爺三個合伙人最后也是散伙了，真功夫的合伙人甚至鬧進了監獄，還有海底撈，正是如日中天的時候，創始合伙人選擇退出了……所以，找合伙人，志同道合很重要。
2.合伙人性格要互補
找事業合伙人就跟找人生伴侶一樣，要搭伙過日子，性格上一定要互補。一個性格急躁，另一個一定要平和冷靜，要不然針尖對麥芒，遲早都得干一架。
性格急躁的人，往往做事效率較高，利于項目更快的推進。性格沉穩的人，往往考慮比較周全，利于事情更好地進行，這樣兩種性格的人，就像一枚硬幣的兩個面，缺一不可。
3. 要找價值觀趨同的人合伙
每個人的經歷、能力和經驗都不相同，看待問題的角度及處理問題的方式也不盡一致，說簡單點是看待問題的高度和深度不同，說復雜一點就是價值觀的差異。
找合伙人一定要找價值觀趨同的，要不然常常會在一些日常事情的處理過程中產生糾葛。例如，你覺得產品品質應該最大化的保障，你的合伙人更傾向于節省成本，當顧客投訴產品有問題時你認為應當立刻給顧客退換，而你的合伙人卻認為這樣會損害自身利益。
4. 要找經驗能夠互補的合伙人
一個團隊最主要因素之一就是能力和經驗的互補。如果你比較懂產品，但是不懂財務和管理，那么當你找合伙人的時候，就應該找在財務和管理方面比較擅長的，所有人各司其職，才能實現經驗與能力上的互補。
5.態度比能力更重要
能力固然重要，但是態度往往決定一切。一個人，如果能力非常強，但是缺乏自我約束力，我行我素，不遵守團隊工作制度，對待事情缺乏責任心，這樣的人是不適合合伙做事情的。因為他會成為一切規則和制度的殺手，會帶壞整個團隊的良好氛圍。
優秀合伙人應具備的6個品質
此外，一個優秀的合伙人應該具有以下優良的品質：
1.樂觀積極的心態。和一個樂觀積極的人一起共事，你會發現生活都是美好的，事情也會越做越好。
2.主人翁意識。一個好的合伙人應該具有主人翁精神，遇到事情不躲避，不推脫責任，主動積極地去發現并解決問題。
3.責任心與擔當。一個好的合伙人要有擔當，能夠肩負起自身的使命，做好自己職責范圍內的工作，對待任何事情都要有責任心。
4.時間觀念。成功的人都是很有時間觀念的，今天的工作今天必須完成，和人約好了時間就一定要按時到，做一項工作，哪怕加班加點也要趕在規定時間內完成。
5.發展的眼光。好的合伙人應該有發展的眼光，能看到更遠的未來，而不是止步于眼前。做事情的時候也會很有預見性地做好計劃。
6.執行力。好的合伙人一定是執行力超強的，說話一言九鼎，做事雷厲風行，言必行行必果，一切的成功與偉大都是干出來的，說得再好也不如干得漂亮。
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編輯 | 紅餐網_劉茜
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