餐行健和天子星聯姻，連鎖快餐行業或將得到新一輪變革

日前，業內領先的連鎖餐飲軟件服務商餐行健、天子星聯姻，宣布達成戰略合作，雙方就行業認知資源、產品資源和技術資源的深度共享，共同推動連鎖餐飲企業信息化的整合和升級，預示著連鎖餐飲行業正在進行新一輪的變革。

餐飲企業連鎖化趨勢明顯，信息化需求被催生

近年來，國內餐飲業發展迅速，各類新型品牌快速崛起，尤其是餐飲企業的連鎖化趨勢日漸明顯。據媒體數據顯示，截止2016年，中國連鎖餐飲企業已經達到124萬家，占中國餐飲市場份額超過20%。

然而，餐飲市場是一個競爭激烈的環境，加上以80、90為消費主力人群的出現，他們對餐廳的，出品、服務、消費體驗等的要求往往更高。餐廳還要根據市場的變化去更新迭代，再加上在互聯網時代下，各種勢力角逐的不斷擴張，還有移動應用的深化、餐飲新零售、餐飲業“三高一低”等現象不斷加劇，導致連鎖餐飲商家的管理難度在不斷加大。所以，越來越多的連鎖餐飲企業開始借助現代化工具來提升管理效率。

比如，西貝為了提升切配速度，特意改進了廚師的刀法；樂凱撒希望通過改造后廚動線來提高整體的出餐效率，這每一分鐘效率的提升，都與餐廳的利潤成為正比，這也表明了，餐企利用軟件進行數字管理和深耕的價值。

當然除此以外，還意味著餐飲信息化服務行業機會的到來。

餐飲信息化領域的發展態勢：跟不上餐飲市場發展的腳步

餐飲市場還有很大的空間，未來會有越來越多的餐飲軟件企業進入這個市場，餐飲企業借助互聯網工具去提升效率的行為還在繼續。

只是，目前餐飲信息化領域又有怎樣的發展態勢？

據相關數據顯示，餐飲軟硬件廠商很多，有近1000家，各方都在進行市場角逐，但這些企業也在遭遇著各種各樣的難題：

這一類主要指的是一些傳統餐飲服務商，一般這些傳統軟件僅具備收銀、點餐、支付等基礎性功能，但是掃碼點餐、實時進銷存數據監測等服務能力較弱。

甚至有些餐廳在日常收銀點餐環節上出現對接移動支付供應商、POS機供應商、微信服務供應商等多家供應商的情況，不但增加了與服務商的溝通成本，更要命的是，這些供應商都是各自為政，很多接口都是相互不連接，這樣一來，餐廳需要浪費更多的時間去手動銜接，不僅投入巨大，久而久之，餐廳就會出現對賬困難，效率低下等問題。

目前也有一些新興SAAS（Software-as-a-Service，意思是：軟件即服務）廠商的出現，解決了傳統軟件服務商存在的痛點和難題，除了點餐等一些基礎性功能之外，還包括掃碼點餐、會員營銷、進銷存實時管理等，不同的SAAS有不同程度的功能實現，線上動作完成度高于傳統軟件。

但是目前市場上常見的餐飲SAAS服務，優勢是針對性比較強，見效快，但可持續性較弱、可拓展性不強，再加上行業積淀尚淺，無法服務連鎖餐飲商戶日益復雜的需求。

還有一些全國大大小小的區域性小軟件，他們往往在一個城市里深耕多年，積累了一定的客戶源，在局部的市場區域擁有一定的市場份額，但是地區的局限性成了他們的通病，因為離開了本地化的區域以后，由于缺乏高素質的人才團隊，他們的獲客方式無法得到傳承和復制，因此公司的瓶頸也就無法得到突破，這樣也就形成了整合餐飲軟件市場極度分散的局面。

多方情況表明，目前餐飲信息化市場上幾乎沒有一家軟件企業能夠滿足連鎖餐飲企業在快速發展的過程中對多品牌、多業態的整體需求。

餐飲軟件服務行業首次大量級戰略合作

連鎖餐飲行業的快速發展，致使連鎖餐飲商家亟需一家具備全產業鏈的餐飲服務軟件商，并借助其互聯網化信息產品來進一步提升效率、降低成本、完善消費體驗，解決引流難、供應鏈不足、管理不善等連鎖餐飲企業的難點和痛點。

餐行健于2011年進入連鎖餐飲信息化行業，一直以來憑借著超前的創新能力和市場洞察，設計了包含十多條獨立的產品線在內的“前端產品獨立，后端數據統一”的新一代SAAS產品解決方案。

目前，餐行健旗下的智能信息化產品包含：微生活、智能移動供應鏈、人力管理、外賣電商、云巡店、云財務、智能快餐等。

而天子星成立于2001年，作為浸潤行業十余年的連鎖餐飲信息化專家，天子星具備深厚的業務積淀、產品沉淀和技術沉淀，憑借技術架構的優勢，率先進入SAAS時代，構建了圍繞SCM、POS、CRM三大核心業務的一體化解決方案，滿足不同種類餐飲企業在不同發展階段的信息化需求，并針對全國性連鎖企業提供高適配度的定制化服務，滿足餐飲企業的發展中的動態需求。

目前海底撈、真功夫、鄉村基、小肥羊、太平洋咖啡等頂級連鎖餐飲客戶均通過天子星的定制化餐飲信息服務提升了其品牌價值。

戰略合作后雙方累計簽約門店數量超過10萬，研發團隊規模超過500人，成了中國市場上產品鏈條最全、覆蓋業態最全、服務商戶數量最多的綜合信息化服務商。

餐行健&天子星合并產生哪些效應？

餐行健與天子星的合并，是把握行業前沿趨勢、新興需求和具有深刻行業積淀的兩家巨頭進行優勢互補，兩者的強強聯手，必將帶來一系列的市場效應：

餐行健和天子星的合作，彌補餐飲軟件服務行業本身的缺陷和不足，不僅打破了一直以來餐飲信息化市場各自為營、群雄亂戰的局面，還加速了行業認知沉淀與產品創新體系的融合，打通了多個產品壁壘，很好的整合市場產品功能，為餐飲連鎖商戶的發展提供全產業鏈的有效支撐以及更加豐富的功能。

幾年前，幾乎所有的餐飲企業都是以傳統軟件為主，但隨著企業的不斷發展，傳統餐飲軟件的弊端開始不斷涌現，單一的服務場景已經不能滿足餐企在快速發展之下的新需求。

如今，餐行健和天子星的協同合作形成的體量效應，打破了因餐飲信息化市場割據而形成的信息孤島以及多家接口信息銜接困難等多種問題，降低了商家的溝通成本和數據采集成本，實現數據資源的高度融合，將為更多不同區域，不同經營模式，不同業態的連鎖餐飲商戶，提供具有針對性的立體化的綜合性優質解決方案。

通過線上線下數據的打通，對餐飲業上下游資源的深度整合，把餐廳的連鎖收銀系統、會員營銷、智能供應鏈、人力管理、財務管理以及食物安全等多方面的應用場景優勢和多方面的功能相結合，并基于數據下的前提下，給餐廳提供更多增值服務；

連鎖餐飲企業通過與智能餐飲軟件建立起來的關系，可以在營銷引流、數據共享、供應鏈管理、人力管理等方面進行合作，更可以在一站式互聯網解決方案、新業態研發上進行深度合作，加速智能餐飲服務軟件與連鎖餐企的融合。

在對餐飲市場的監測和把控下，根據連鎖餐飲市場的現狀和需求對行業技術和產品進行更新迭代，與連鎖餐飲商戶建立緊密的合作紐帶，深入連接餐飲商戶與消費者，通過個性化、專業化的搭配來解決連鎖餐企的痛點和難題，提升盈利能力，從而實現與連鎖餐企的共贏。

總 結