做飯除了正規的廚具刀具外,更多人在思考著能不能用其他的方式去烹飪。遠古時代有鉆木取火還有在烤熱的石頭上做飯的。
現代烹飪水平和工具有了質的飛躍,于是有些腦洞大開的烹飪方式。比如這位前餐廳老板,居然用電熨斗做菜,餐飲人要驚呆了吧?
據星島環球網援引英國《每日郵報》報道,英國約克郡的男子尼克·奧尼爾別出心裁,想出了另一種就餐方法——用電熨斗做料理。
腦洞大開,用電熨斗做菜
據了解,奧尼爾今年50歲,曾是一家餐廳的老板。視頻中,他先將電熨斗底部朝上,包上一層錫紙,待發熱后將串好的雞肉放在上面煎熟。之后將提前準備好的小料用同樣的方法加熱,澆在煎得金黃的雞肉上,令人垂涎欲滴。奧尼爾表示,用這種方式做出來的料理的味道并不比用微波爐或者爐子做出來的味道差。
那么他為什么會選擇自己動手做飯呢?奧尼爾告訴記者:“我并不想付昂貴的客房服務費用,我也不想總出去吃飯。我在飯店看菜單的時候就在想:我能不能在房間里做這道菜呢?突然我靈機一動,想到了熨斗!我能用熨斗做任何料理!事實證明,他確實通過這種方式省下了一大筆開支。
除了雞肉,奧尼爾還用電熨斗做過小餅、漢堡、魚肉甚至迷你披薩。此外,他還用壓褲器加熱食物,用水壺煮米飯。他在使用這些電器時十分小心,用過后會把它們都清洗干凈。奧尼爾承認自己非常喜歡這種做飯方式,即使以后成為百萬富翁也還會繼續用電熨斗做料理。
如今,奧尼爾已憑借這一新奇的做飯技巧紅遍全球,他希望未來能就此出一本食譜或做一檔電視節目。“你或許覺得這種料理方法很有趣、很傻或者很奇怪,但最重要的是它很實用。”奧尼爾如是說。
雖然餐廳大廚不能用這樣的方式做菜,但是善于發掘做料理的樂趣,用新事物來吸引顧客,這樣的思路或者可以借鑒一下。
來源:視頻來自騰訊視頻,文字轉自中國新聞網
編輯 | 紅餐網_李曉
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