松綁了！全國多數放開群體聚餐，報復性宴會消費要來了

• 四川成都、宜賓：3月25日，四川省應對新型冠狀病毒肺炎疫情應急指揮部公告（第14號）要求，終止此前“暫停各類群體性聚集活動……暫時禁止群體性聚餐（含農村自辦群體性宴席）”的規定。成都、宜賓等城市全面恢復餐飲服務正常營業。

• 甘肅蘭州：4月26日，蘭州酒店大型宴會正在“悄然歸來”。大型酒店在做好疫情防控、保證良好通風條件的前提下，酒店可以接待5桌以內的宴席。

• 江蘇吳江、姑蘇、蘇州工業園區：4月28日，吳江恢復宴會預訂。首批40家餐飲企業列入白名單，在承辦宴會活動中，提倡合理控制宴會人數，宴會桌數不超過原容量的50%，參加人員需持“蘇城碼”或“蘇康碼”綠碼、體溫檢測合格。

  姑蘇推出“加快復工復業五項制度”，在場所通風、人員健康可控的情況下可舉辦生日宴、滿月宴等居民需求強烈的宴會。

  5月20日，蘇州工業園區放開第二批22家酒店及餐飲企業開放宴席，累積達50家。相關企業需控制宴席規模，大堂及包廂用餐實際人員數量不超過餐位數的50%，最多不得超過20桌、200人。

• 江西鷹潭、宜春：5月1日、6月25日起，鷹潭、宜春餐飲單位宴席有序恢復宴席，恢復范圍為大型及以上餐飲服務企業（經營面積500平方米及其以上的）。

• 云南昆明：5月20日起，昆明官宣恢復群體性聚餐經營活動。條件是如實登記宴席舉辦者姓名、住址、聯系方式、身份證號碼、聚餐事由、舉辦時間、宴請人員及健康狀況等信息。

• 浙江樂清、麗水、溫嶺：6月9日起，樂清放開室內集中舉辦10桌（含）以上的酒席。6月12日，麗水有序恢復開放集中宴席服務。溫嶺在有條件舉辦婚宴等大型宴會聚餐的情況下，可酌情進行舉辦，餐飲單位承辦10桌或100人以上的聚餐活動時，須提前3天報備，并簽訂《溫嶺市聚餐活動疫情防控和食品安全承諾書》。

• 遼寧大連：6月23日，恢復群體性聚餐經營活動（含農村自辦宴席）。

△群體性聚餐打開了突破口

• 從力度上來說，目前四川、廣東最給力，在全省開放了紅白事宴席舉辦。其他地區雖然在公開可查的信息中只有一兩個城市開放，但是因為政策的關聯性，很可能相同層級的其他城市也已經開放。

• 從放開限制看，多數地區都對參加宴席的人數限制在100-200人不等，桌數限制在10-20桌；一些城市對餐飲企業實行白名單管理制度，只有在白名單里的才能開放宴席；一些城市對餐廳規模做了要求，比如江西，要求經營面積500平米以上。

• 從市場角度看，宴會餐飲市場已經成為餐飲細分領域的一塊肥肉，利潤率一向比較高。在一些大型餐飲，其利潤率能夠占到全年利潤的50%以上，在酒店餐飲中比例更高。放開宴會的舉辦，能夠提振萎靡的餐飲市場。

• 從消費心理分析，目前餐飲業普遍難題是消費信心不足，導致客流量不足。而消費信心不足，主要還是因為對病毒的害怕。放開聚餐，意味著疫情防控取得成果，日常生活又回來了。放下恐懼心理的市民，會更加積極和樂于出門消費。

△網友反映，身邊很多朋友已經辦了婚宴