“線上引流+線下服務”升級潮下，它靠什么成為微信公開課案例？

回顧餐飲發展，傳統餐飲獲取流量主要依靠餐廳門店自然流量、老顧客推薦、餐后優惠券引導三個方面。互聯網餐飲1.0時代，則依托團購等優惠導購帶來了一定流量。

進入互聯網餐飲2.0時代，美味不用等利用其原生APP與微信服務號，通過“排隊等位、餐位預訂、點菜收銀、移動支付、會員管理”等服務，為商戶提供專業成熟的互聯網餐廳整體解決方案。

流量泡沫破滅后，餐廳所關注的重點再次回到經營和效率之上，美味不用等作為首批受邀內測的200家小程序之一，也嘗試通過小程序，將互聯網餐飲服務打通，提升效率與用戶體驗。

小程序上線伊始，美味不用等以其使用最廣的“排隊取號”功能切入，用戶在去往餐廳的路上，就可以搜索小程序實現遠程排隊取號。無需下載APP、關注公眾號，用完即走，用更好的服務、更好的體驗，解決用戶在選擇餐廳、排隊場景中的痛點。

▲美味不用等的排隊取號頁面。

而到店就餐有三大痛點：服務、菜品、環境。如今消費者對于到店就餐的服務優劣越來越重視，加之小程序的升級，互聯網餐飲全新應用場景應運而生。

年后，小程序逐步明確了未來的方向，加大了連接線下線上的能力，用線上手段來實現和輔助線下服務。就美味所服務的餐飲行業，更多的場景是在線下發生。利用小程序的這個能力，美味能更好的幫助餐廳服務自己的客戶，與其產品發展策略契合。

因此，美味不用等緊跟產品定位，最新的3.0在原有排隊取號的功能上增加了兩個非常符合新場景的功能：“秒點”、“秒付”。

▲美味秒點秒付示意圖。

此番加入的“秒點”、“秒付”功能，是美味不用等的獨家產品。

▲美味不用等秒點、秒付功能，解決餐廳效率痛點。

至此，美味不用等的小程序從店前排隊到餐前點菜、餐后支付，幾乎涵蓋到店就餐的各個環節，為的就是解放餐廳人力，減少顧客等待時間，從而做到運營效率和用戶體驗的雙贏。

通過不斷升級，美味不用等小程序已經形成了完整的用餐使用閉環，在用餐的各個環節，利用小程序、二維碼，將服務能力提升到最高。

進入餐廳前，用戶可以搜索小程序遠程取號，節省排隊時間，也可在餐廳門口掃描二維碼，實現排隊取號功能，可謂未入店、先服務。對于餐廳來說，店前掃碼排隊可以簡化排隊硬件的設置，更加輕量、便捷，減少了很多工作量。

用戶進入餐廳后，掃描桌上二維碼進行“秒點”點菜。不同于一般點菜工具，美味不用等“秒點”功能下單到指定桌臺后，后廚自動出單，無需服務員餐邊等待。很大程度上避免了錯單、漏單的發生，還支持多人同時點菜。

用餐完畢后，再次掃描桌上二維碼“一碼多用”，使用“秒付”獲取消費詳單，同時完成會員身份識別、計算會員價、扣減積分、使用優惠券、返還積分等步驟。消費者一鍵買單，無需呼喚服務員來回奔波，節省了很多時間，餐廳翻臺效率也大大提高。

“秒點”、“秒付”作為美味不用等的獨家產品，以餐廳原有系統作為數據源，無需餐廳更換系統，0成本升級智能餐廳，30分鐘即可開通，使餐廳服務能力得到質的提升。

以月翻臺2000臺、流水50萬元的餐廳為例，“秒付”、“秒點”對于餐廳幫助效果，可以用下面這張圖表來說明。

▲美味不用等對餐飲商家效率效益提升。

此效益提升不禁讓人咋舌，而隨著美味小程序的不斷發展，其功能也逐漸拓展到B端商家運營上，對于餐廳老板掌控運營情況有很大幫助。

▲美味不用等商戶產品事業部總經理李逸現場講解。

美味不用等作為國內領先的互聯網餐廳服務商，致力于為餐飲商戶解決企業經營過程中遇到的“效率、客流、資金、數據”四大難題，已覆蓋200多個城市的6萬多家熱門餐廳，月服務就餐人次8000萬，累計為商戶沉淀會員超過4500萬。

李逸表示，未來美味小程序還會增加評價、打賞、掃碼查看系統說明書、產品報修等功能，甚至在菜品上增加二維碼。顧客掃碼之后就可以查看這道菜的熱量、產地、制作過程，形成真正的萬物互聯，從而推動餐飲進步。

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統籌丨劉曉紅

編輯｜王艷艷 視覺｜陳曉月

首席勾搭官｜18510936112

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