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第 1186 期
一本正經的漢堡大選,簡直比首相選舉更能提起年輕人興趣。
”
年輕人對首相選舉這樣的國家大事提不起興趣,偶像組合AKB48的年度總選舉卻能輕易掀起全民熱潮。這種頗具魔幻味道的現狀,在日本這個宅男遍地走,“寬松世代”擔當社會中流砥柱的國家,已經讓人見怪不怪了。
更魔幻的是,最近“首屆麥當勞人氣漢堡總選舉”收獲了島國青年們的熱烈歡迎,這個選舉活動比AKB48更煞有介事,也更讓人不忍直視。
煞有介事的漢堡大選
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麥當勞的人氣漢堡總選舉首先引入了“黨派制”:此次參選的12款麥當勞漢堡分為兩組,A組漢堡是保守派的經典牛肉餅系列,如巨無霸、雙層吉士、培根牛肉堡等等;B組漢堡則是日式照燒堡、麥香魚、蝦堡這些更為激進的新奇口味。
這還沒完,就像政客在選戰中總要對經濟、社會福利等做出一系列承諾,漢堡們的競選也做出了承諾:比如培根牛肉堡承諾,只要當選就會限時為你多加一片培根(價格不變);而雙層吉士堡則會限時變身為三層吉士漢堡。
投票機制也十分有趣:只要在麥當勞購買任何一款漢堡,就能獲得一次價值100分的投票機會;沒時間去店內的人也可以通過帶標簽的推特投票,每條推特價值1分。
▲推特投票截圖
▲推特投票截圖
這場選戰曠日持久,2月1日,持續了整整1個月的總選舉終于公布了結果——A組的雙層吉士堡以累計4600多萬分獲勝,打敗了位居第二的激進派候選人日式照燒堡。
雙層吉士堡變身三層漢堡的當選承諾也即日兌現,并持續一周。
▲左為雙層吉士堡,競選承諾為變身三層;右為日式照燒堡,競選承諾為多加一層燒烤醬肉餅
能為自己喜歡的餐品應援并看到其當選,對消費者而言是件格外有滿足感和成就感的事。這里面的心態與AKB48總選舉中買唱片支持自家偶像當選的粉絲并無二致。雖然麥當勞沒有公布實際參與人數,但推特熱度和最后總得分顯示,這是一次成功的營銷事件。
77歲快餐品牌變著花樣吸引年輕人
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近幾年麥當勞在日本業績不振,主要是由于2014年7月的過期雞肉風波。在那之后,日本麥當勞一直在用各種方式挽回消費者。
2015年的宣言是安全安心,2016年則更新了店內菜單,并積極推出各種限定食品。今年剛剛公布的2017年的公司戰略是“更美味的宣言(おいしさ向上宣言)”,強調讓人們更滿意的菜單口味。漢堡總選舉正是2017年策略的一次成功嘗試。
用心經營的企業形象和推陳出新的菜單,使日本麥當勞的業績開始逐漸回升。2016年的日本門店總營業額比2015年同比增長了17%,雞肉風波帶來的負面影響似乎在減退中。
花樣翻新的創意一直是麥當勞的標配。此前加拿大麥當勞發起過一個“加了培根的巨無霸還是不是巨無霸”的投票,認真地和人們討論起了巨無霸的哲學存在問題。
1月31日,美國波士頓又出現了一臺1日限定的巨無霸自動販賣機,并且全部免費——目的是為了推廣兩款新尺寸的巨無霸:牛肉增加了61%的超大巨無霸(Grand Mac)和尺寸更迷你的巨無霸二世(Mac Jr.)。
▲巨無霸自動販賣機
為了配合新尺寸漢堡宣傳,最近他們還開始在全美限量發售1萬瓶巨無霸秘制醬汁——去年麥當勞在eBay上拍賣的一瓶密制醬汁售出了1萬5千美元的天價。
▲巨無霸秘制醬汁
面臨年輕消費者的不斷流失,這個年過七旬的快餐品牌花樣翻新的創意,努力讓自己變得更加有趣,努力“Make McDonald’s Great Again”,是否讓有些不思進取、創意全無的餐企汗顏?
來源:看你賣(ID:kannimai)
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統籌丨張琳娟
編輯|李新洲 視覺|尚冉
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