• 如何讓你的店活躍在地圖里、論壇里、熱門話題里……以及潛在消費者的眼里?

    這是內參君為您分享的第1080期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。

    研究表明,互聯網上,一個品牌只有不斷在用戶面前出現10次以上,他才有可能記住你

    網紅餐廳們就是這么做的:不管你搜地圖,泡論壇,上貼吧……哪都有它!它們也許不活在顧客的舌尖上,卻時刻活在顧客的眼里。

    要如何把所有存在意向消費者的入口占滿?不斷重復出現在他們面前?
    今天,內參君就跟大家分享3個性價比超高的渠道。

    01

    地圖:4萬多人都在用的引流工具

    權威機構艾媒咨詢數據顯示,六成(4.05億)手機地圖用戶經常查詢餐飲信息。

    那商家該怎么把握地圖給店鋪帶來的免費流量,又該如何運營,將這個免費的流量入口發揮到最大化、高效化呢?

    充分利用蘋果、百度地圖的搜索功能

    在眾多地圖產品中,高德地圖占有最大的市場份額,達到32.6%,而高德地圖是蘋果地圖在中國地區的服務供應商。

    9月14日蘋果iOS10版本正式亮相,這個版本有兩種方式為餐飲門店導流:

    A 啟用蘋果擴展應用后,使用蘋果地圖或者“附近”功能,就能查找并搜索大眾點評合作餐廳,并查看餐廳信息,閱讀最新評價;

    蘋果地圖附近-美食搜索出的部分結果

    B 用戶告訴siri想訂餐廳,Siri就會啟用地圖的附近功能,顯示餐廳信息和地理位置。

    用蘋果siri語音搜索餐廳的部分結果

    通過這兩種方式,用戶都能直接預訂餐廳,用戶不用打開APP,就能選擇預約時間、用餐人數并完成預訂,并可選擇使用Apple Pay付款。這樣的流程,于用戶方便快捷,也為店鋪導流提供了免費入口。

    通過百度地圖為店鋪導流于此同理。

    朋友圈定位服務

    9月22日,騰訊位置服務高級總監馬輝介紹,日前騰訊每天提供450億次的位置定位服務,覆蓋人群達到6.5億,而這又怎么為商家導流呢?

    每逢節假日,打開朋友圈,看到最多的就是朋友發的各種逛吃逛吃,有的還添加了餐廳的位置,而通過這樣的定位,能夠更加直觀地看到店鋪的各項信息,獲取更高質量的流量入口。

    為什么說是高質量呢?一方面來自朋友的推薦比起商家的廣告,更吸引消費者,另外一方面,只有已經對這條朋友圈內容產生興趣的人,才會繼續點擊這條定位鏈接,意向消費者更精準。

    從朋友圈定位鏈接的餐廳頁面,能很清楚的知道商家的名稱,地址位置,聯系方式,點評評價以及更多活動信息,還可提前訂座、導航,直接提升轉化率,增加到店人數。

    如何讓地圖引流更有效

    確保店鋪定位精準
    在各個地圖鋪開店鋪信息
    提高商戶星級、運營好評論、圖片

    第二點前文已述,第三點各個平臺都有自己的規則,上平臺的商戶相信各有研究。這里只說說看似常識卻經常被忽略的第一點。

    搜索顯示出離用戶最近的店鋪并顯示出距離

    蘋果地圖和百度地圖都是優先推薦距離用戶最近的門店,那么商家首先就要確保自家門店地址標注準確。

    建議商家可以在自家門店附近試試,看定位是否精準,能否通過蘋果地圖搜索到自家門店,如果有問題的話,需要對門店位置重新進行修改。

    02

    直播

    隨著直播平臺的興起,“餐飲+直播”已經成為商家一個時髦的流量入口。

    先看看別的餐飲商家如何用直播做營銷:

    外婆家“你別走”全蝦館開業慶典,請明星主播助陣
    邢少爺舉行5000萬元A輪融資發布會,多平臺直播,470萬人同時觀看
    521局氣最美服務員直播餐廳服務過程,2萬1千人在映客觀看
    57度湘直播員工熱舞,收獲2000映票打賞(映客APP中的通用貨幣)
    迷尚豆撈直播公司內部會議,收獲4000映票。
    人人湘做就餐視頻直播,發放優惠券

    直播,對餐飲商家有什么好處?

    餐企想直播,怎么玩?

    選定一個直播平臺進駐

    不完全統計,現在有116個直播平臺。人氣比較旺的直播平臺是斗魚、映客、花椒、虎牙、熊貓TV、一直播等,想選擇哪個APP,隨你!

    怎么直播?——有手機即可

    門檻特別低,一部手機、一臺電腦都行。比起電腦直播,手機直播更方便、更及時。

    策劃好直播主題

    從目前來看,餐廳提供的直播服務主要包括:新菜品發布、透明后廚、業務例會、互動服務、打賞員工、員工表演、董事長親自站臺、請網紅直播就餐過程……

    不過實際上,創意不限,標準只有一個:有人愿意看,還能傳播你的品牌。

    此外要注意,直播很容易陷入叫賣的語境里,比如北京一餐企老板就被批判為吆喝叫賣,圍觀人數從80萬急降到1萬多。

    做好把控,以免播出“失誤”畫面

    要提醒各位餐飲人,直播也有不足之處,當店內運轉還不夠完善時,直播容易出現反作用,有損餐企品牌形象,比如店內混亂、安全衛生存在隱患等。

    03

    信息轟炸

    美食社區

    這里推薦幾個不錯的美食社區,比如百度美食貼吧、鮮城、搜狐美食社區、POCO.cn(主要在廣州、上海、北京、成都)、美團商家店鋪所在的當地民生論壇等。

    eg

    網上有很多類似這樣的帖子——《到北京你不得不吃的25家老店!》,把一些有名的店面放進去,再把自己的店放進去,文字和圖片要精美,再花些時間到各大社區轉載這篇文章,特別是周末和節假日前夕,能讓不少吃貨收藏起來。

    和地方網站合作

    很多地方網站和app為了吸引自己的用戶量,以及影響力,在前期會有很多免費的合作,他們一般只需要你提供低價的套餐或者一些優惠,來幫你推廣你的餐廳——這也是線上到線下吧。

    |提醒|

    以上都是不需要付錢的,所以不存在ROI(計算投資回報)的概念。當然,一個店吸引顧客的核心,不是推廣方式多牛B,而是你的食物、服務和顧客體驗有多牛B,最好的廣告歸根結底還是口口相傳。

    整編自:美團商學院(ID:meituanpeixun)

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    餐飲界稻盛和夫堅持做12件事|干餐飲最悲催的事

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    中國火鍋教父|餐飲階層分化報告|漲價心理學

    時代廣場打廣告|包子店失敗記|員工累死不抱怨

    統籌:張琳娟|編輯:王艷艷|視覺:陳曉月

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