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在只有黑白電視的年代，畫面外的世界，聲音和味道變得鮮明而具體。七八十年代的時候，一群人圍著一臺有線收播的黑白電視機，“臭干子！糖油粑粑！”的叫賣聲常常在耳邊回蕩…長大了，我們懷念兒時味道，我們開始去尋找。
而黑白電視老長沙吃貨鋪就是這樣一個地方，他將黑白電視從舊時光中重新拾起，它被記憶中的味道填滿。
“黑白電視·老長沙吃貨鋪”在長沙有很多分店，主打懷舊風，深入人心，營造出一種市井生活的氛圍。灰色的磚墻、四方桌和原木板凳整齊有序地排列；路燈、黑板、通信號燈、自行車、縫紉機、石板路、街邊店的場景式渲染，記憶的符號讓人立馬穿越到了另一個時代。
開放式的餐廳映襯出濃濃的舊時風貌，老式回型走廊、仿真的黑白電視櫥窗和品牌黑板報，很容易勾起人們兒時的回憶，青石板，小巷、小吃……坐在充滿歷史感的木質桌椅邊，品味美味的兒時小吃，一時間仿佛啟動了時光倒退鍵，回到了那條充滿香氣的古老小巷。
菜單以及店面多處裝飾都和店名相呼應，以黑白電視機的風格呈現，餐廳墻上的品牌故事黑板報，還原的不僅是環境更是一種市井生活，他就是我們黑白記憶中的兒時味。
黑白電視老長沙吃貨鋪以市井生活情景式場景展示，訴說著久違的自然、本真和發心之情，呈現著一道道充滿記憶符號的美食，呈現了不一樣的品牌生命力，值得借鑒學習。
來源：餐飲視界，圖：俊亦，文：餐謀長品牌策劃/carina
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