現在用戶的消費決策要素在慢慢發生變化,比如燒烤,在疫情期間,居家和戶外似乎成為一個增長的需求點,但是從底層的商業邏輯來看,用戶需求和場景沒有發生根本變化,暫時的需求并不能成為長期需求,除非底層邏輯發生了變化,比如大家都不愿意在人多熱鬧的地方吃燒烤了。
經投票,我們選擇了何師燒烤。
理由有三:
1、何師燒烤的自熱燒烤、微波爐燒烤新零售產品非常方便,對于很多人而言,他們吃過燒烤,但并沒有親自烤過,對于一些動手能力弱的消費者而言,燒烤并不是一件容易的事。
2、相對于其它品牌的新零售產品,何師燒烤的新零售產品不用明火,更適合辦公室場景。現在中國大部分城市市區內都禁止明火燒烤,消費者在自家房子里炭火燒烤的可能性不高,如果為吃一頓燒烤,去到郊區或者去到指定區域,頻率太低,也無法及時滿足想吃燒烤的愿望。
3、何師燒烤是西南燒烤品類的代表性品牌,有品牌背書。
他們自熱系列產品重在還原味道,而微波系列產品重在還原場景感覺,為此微博系列的燒烤產品,還配備了一次性烤爐。
隨著疫情的消退,何師燒烤對微波爐系列的燒烤賦予了更多場景,配備了一次性燒烤爐,增加戶外場景,甚至還有火鍋場景,他們的產品可以直接涮火鍋。
據了解,何師燒烤新零售項目2月立項、研發,3月開始推廣,已經在京東、盒馬、小程序等渠道進行銷售,目前月銷售額超過20萬。
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