• 繼無人超市、無人酒店之后,餐飲行業的又一場顛覆開始!


    餐謀長?導讀:一家餐廳,沒有服務員,沒有柜臺,甚至也沒有收銀員。


    在舊金山,一家名為 Eatsa 的餐廳開業還不到一個星期就已經登上了許多全國性的媒體。



    它火起來的原因很簡單:在這里沒有服務員且不用排隊。


    這里沒有柜臺,沒有服務員,甚至沒有收銀員。


    從點餐、買單、取餐全部實現了自動化,點單效率比普通餐廳快3-5倍。



    首先,顧客進店后,來到點餐區,在ipad上選擇自己想要吃的美食,然后提交訂單,刷卡支付!



    之后,在餐廳上方的一塊LED屏上,每位顧客都可以看到自己的名字。



    當食物制作完成后,顧客只需要根據LED屏上面的編號走到對應的格子面前取餐即可。



    最后,用戶便可以在用餐區嘗試美食了!



    此外,如果你愿意將個人信息留在點菜終端上,它們還會記住你的訂餐喜好,為你推薦食譜。


    無人餐廳全程視頻


    點餐的整個過程極具科技感,時間僅需十分鐘左右!這個餐廳的食物售價也比傳統餐廳的價格要便宜20%。


    因為節省了大量的人工、管理成本,這個餐廳的運營成本比傳統行業低很多,形成連鎖規模之后,甚至低至一半。


    目前,餐廳僅廚師還是人工,而未來不久,機器也將替代廚師,批量的生產健康食品。


    這對于特色餐廳,頂級廚師來說,沖擊不大。但對于普通餐廳,快餐業和普通廚師來說,無疑是一場大沖擊。


    牛逼的德國自動中餐機問世


    隨著科技的發展,越來越多的行業將徹底改變!無論是用戶體驗、還是成本和盈利、以及管理模式,隨著這種無人模式的逐步成型,傳統行業已經沒有任何優勢了!


    而服務員,普通廚師,售貨員等等職業,都將會被人工智能所替代。再不努力,你將會被淘汰…


    一場史無前例的商業,職業大變革就要來了!!!



    微信名:餐謀長聊餐飲/微信號:Canmouchang

    運營方:深圳市餐謀長?品牌策劃有限公司



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     餐謀長聊餐飲 | Canmouchang 



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    《餐謀長聊餐飲》

    一輩子只聊一件事


    本文來源: 戰商ABC

    編輯:Kimberley

    版權歸原作者所有


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    上一篇 2017年7月20日 20:13
    下一篇 2017年7月20日 21:22

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