依托中國大廚烹飪實驗室
數十位金牌主廚的
強大研發實力
大廚專業傳媒
旗下十五匠食品公司
近年來研發了
多款香料包和醬料
自上市以來
深受廣大餐飲同行的喜愛
收獲眾多回頭客
雙十一狂歡進行時
我們不止圖書有半價活動
香料包、醬料也有大優惠
買一送一、8折、8.5折…
活動從今天開始
截止到11月11日24點止
多款香料包和醬汁
優惠大放價
走過路過別錯過
重點來啦!
參與此次雙十一狂歡節的
產品如下:
月銷2000多斤的紅燒肉汁
2斤裝、5斤裝兩種規格
均8折銷售
省人工,口味好的
燒烤四寶
原價63元/套
現在僅需55元
精武、川式、醬牛肉、香鹵雞
4款鹵水香料包
限時8.5折
川式紅油、川式麻辣燙底料
買一送一
相當于半價
太合適了
1
2斤裝紅燒肉汁
質地濃稠,香氣馥郁,具有咸甜復合的醇厚滋味。
有了它,只需碼肉淋汁煲熟,就能做出色澤紅亮、晶瑩剔透的紅燒肉,連小工、大媽都能輕松操作。
5斤裝紅燒肉汁,原價64元,現在打8折,僅需51元,點擊圖片即可下單
別人對我的評價:
鄧秀春/江蘇蘇州
我店里也在做紅燒肉,但出品效果和能效都不盡如人意,看到“十五匠”推出的紅燒肉汁操作很“傻瓜”,只需將焯好的肉塊放入砂鍋,加冰糖、倒料汁、淋清水即可加蓋煲制,全程不用專人看護,到點調節火候大小即可,這點太讓我心動了,于是我下單購買了10包。
2
精武鹵水出品色澤黑亮,入口麻辣,回味悠甜。造就這種獨特口味的,除了各種調味品的搭配,香料配方更是其中的關鍵。這款精武鹵水料包,精選優質香辛料,用它鹵出的鴨貨黑亮誘人,甜辣適口,更適合現代年輕人口味。
我能干什么:
左杰/湖南長沙 我是《大廚》的老讀者,看到十五匠香料包上市的消息后,第一時間下單購買。因為我家“領導”點名要吃黑鴨口味的產品,所以我用精武鹵水的料包做了豬手。沒想到一次成功,成品味道非常棒,上桌前又加了一點小創意:用蒜蓉、辣椒油和香蔥拌一下,味道更香了。家人們品嘗后,紛紛點贊!作為餐飲人,我也走南闖北品嘗過各種美食,感覺這個口味絲毫不遜于市面一線熟食品牌的產品。
這款香料包是正宗川式麻辣鹵水的核心組成部分,由多種香料科學搭配,能有效祛除食材本身的腥味異味,激發出香氣,使用成本低。用這款香料包搭配秘制油料,能打造出令人拍案叫絕的正宗川味,入口麻辣、回味香。
可用來鹵鴨頭、鴨翅、鴨掌、魷魚、甲魚等各種食材。
試驗1000次,
組合完美
。用這款香料包,能輕松做出色澤金黃透亮,五香脫骨的香鹵雞。
香鹵雞料包原價35元,現在8.5折,僅需29元,點擊圖片即可下單
吳硯軍/江蘇無錫
我的身份:
本香料包配方是在開封名吃醬牛肉的基礎上改良而來
。用這款香料包鹵出牛肉色澤誘人,香味柔和不沖鼻,醬香濃郁,吃完后唇齒留香。
醬牛肉香料包原價45元,現在8.5折,僅需38元,點擊圖片即可下單
高龍/甘肅酒泉 我自己開了一家店,早就想賣醬牛肉這個產品了,苦于沒有靠譜的配方,所以遲遲未能上線。偶然間,我看到“大廚微閱讀”上關于香料包的介紹,便馬上買了一包試做。當天,店里缺少一種調料,即便如此,成品口味依然征服了我。隨后我又下單7包,并備齊了其他調料,試做了幾次,出品都非常穩定,我非常有信心一舉賣火這個產品。
3
燒烤調味油 我的身份:
將三種油按黃金比例混合
,一款負責增香提鮮,一種則能提亮色澤,還有一種可以拉低成本。
三種油合力,將所有烤品一舉拿下
。
燒烤醬 我的身份:
兼具醬香、咸鮮、蒜香、酸甜、微辣
,滋味極富層次,且顏色紅亮,烤制時均勻刷在食材表面,
不僅能祛腥增香入味,還能使烤串紅亮誘人
。
肉串
外,
板筋、雞翅、千頁豆腐、雞脆骨
等均能使用。
燒烤撒料 我的身份:
方便快捷
,而且
滋味濃厚,一口入胃,兩口入心
。
燒烤提鮮粉
撒上這款粉料,鮮度立馬提升
我的身份:
這多半是因為他們在烤制時放了自制提鮮粉!
想讓自家烤串更鮮更香更有競爭力嗎?十五匠食品的這款燒烤提鮮粉,你值得擁有!撒上一點,鮮度立馬提升兩個檔次!
燒烤四寶,原價65元一套,現價55元,點擊圖片即可下單
劉領權 / 貴州貴陽
4 我的身份: 秘制紅油,為菜品提升色澤,增加香氣,用途廣泛。 川式紅油,買一送一,點擊圖片即可下單 全自動化生產,電腦精準控制投料順序、油溫及時間,確保每一味香料充分散發香氣,成品顏色紅亮,入口香味醇厚。 5
想要的醬料
后
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即可。
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本活動最終解釋權歸《大廚》
編輯/張亞楠
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