【案例】周杰倫定期來“探店”？這是一家價值過億的明星餐廳！

1月18日，周杰倫在生日零點推出自己的新單曲《等你下課》。新歌一經推出，朋友圈即刻被刷屏，無數人在這首歌中懷念自己的青春，并為學生時代的偶像送去祝福……放眼如今的華語樂壇，恐怕很難找到第二個有如此大影響力的歌手。今天，貓爺為大家推薦的明星餐廳——J Restaurant J Café，或許能讓你與偶像周董來一場親密的邂逅。

“J餐廳”首家店位于臺灣高雄，于2015年相繼進駐上海、杭州和重慶。品牌以“美式和輕奢”為核心理念，先后在魔都最繁華的商業圈開出四家門店，分別位于徐匯日月光、靜安大寧音樂廣場、楊浦五角場、普陀環球港，并在不同的主題氛圍中滲透著對于新式西餐的理解。作為一家明星網紅餐廳，想必很多J粉對過往開業盛況還歷歷在目，不僅周董本尊會親自“探店”，陶喆、劉畊宏、黃磊、劉謙等等眾多大咖明星到場助陣，快來看看簽名盤，有沒有你的偶像？

大數據時代，一切皆可被“數據化”！“J餐廳”深知餐企構建大數據平臺的重要性，在微信端翻新3×5菜單欄，率先設置“會員中心”入口，將原來線下實體卡會員全部轉至線上領取電子會員卡，并且通過顧客消費后的“在線支付”，集客引“留”至公眾號轉化為會員。伴隨會員的消費累計，贈送同等金額的“成長值”和積分（每消費1元送1個成長值，送1積分），“成長值”用于升級會員等級，會員在微信端可實時查詢，及時了解自己的權益優惠，十分便捷。而對于“J餐廳”而言，建立于顧客基礎信息、消費金額、消費頻次之上的“會員畫像”能有效產生高質量的分析預測，進而便于品牌進行更精準的營銷。

“J”會員分四個等級：

1、青銅會員：需注冊，無需儲值；

2、白銀會員：需注冊，無需儲值，成長值達3000，享98折優惠；

3、黃金會員：需注冊，需儲值500元及以上（享儲值禮贈）；

4、鉆石會員：需注冊，需儲值5000元以上（享儲值禮贈）。

2018年1月6日至1月25日，成功轉化電子卡會員12822人

“J餐廳”負責人高總說：“通常情況下，來過店里的新客有80%都會轉化為老客，門店過往一直通過‘線下實體儲值’的方式給予老客返利優惠。上月，搭建線上會員系統后，我們在公眾號里開通了‘線上充值’入口，方便顧客直接手機充值。”

“J餐廳”在設計儲值起點及分檔時，除了充分考慮餐廳本身的定位、人均消費水平、平均客桌單價這幾個因素，還將“利潤”最大化讓利給顧客。1月，為慶周董生日，品牌推出了史無前例的優惠限時儲值活動，規則如下：

1、充值200元，贈價值38元1只招牌乳鴿兌換券；

2、充值500元，即送余額50元，還送5001成長值，再送價值108元雙人歡樂時光套餐1份；

3、充值1500元，即送余額388元；

4、充值5000元，即送余額1888元，再送50001成長值。

充值1500元和5000元檔，還可享受增值福利，即：門店VIP包間使用權、壽星免費生日布置等禮遇。

（限時儲值活動截止2018年2月15日）

積分是會員營銷中的一個基本權益，如果說“成長值”用于“J餐廳”升級會員等級，那么在公眾號里自建“積分商城”銷售品牌周邊及衍生品，就能充分發揮積分的杠桿作用，使顧客的“消費”不浪費，獲得更好的體驗。“J餐廳”的積分兌換規則很簡單：消費1元得1積分，積分可在商城中兌換禮券或限量款禮品。以下限定款“J字星座保溫杯”價值198元，黑色款代表土象星座、金色款代表水象星座、紅色款是火象星座、白色款為風象星座，供不同星座顧客消費“認領”。品牌認為，積分兌換的禮品不能含糊，就像開卡注冊禮、節日關懷禮一樣，這是“J餐廳”對粉絲們的“用心”，粉絲們可以感受得到。高總表示，粉絲積累積分的方式有兩種：一是消費積分，二是簽到積分，公眾號中的“簽到送積分”欄目專為粉絲設置，每日簽到送5積分，連續簽到7次，額外送10積分，加之消費積分，限定款的禮品真的能拿到手軟！

長按識別以上二維碼注冊成為J會員

即送價值58元魚翅撈飯買一贈一券

數量有限，先到先得

（贈券活動截止2018年2月15日）

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