當互聯網在餐廳營銷中占據越來越大的影響力,門店似乎只能承擔起“房租成本高”的資金消耗者角色。其實,門店對于企業的創收,也是具有很高價值的。 此次,吾享餐飲的預訂功能,就為餐飲企業帶來了因門店而增收的全新方法! 創收第一步: 讓顧客感到“有地位” 顧客致電餐廳預訂用餐,并不只是單純“以禮相待”就能體現餐廳服務優秀的。畢竟,基本的禮貌用語是各家餐廳都在培訓的。想讓自家餐廳迅速脫穎而出,你需要一些特殊的方法。 吾享餐飲預訂功能為餐廳會員定制了內容豐富的“個性檔案”: 1.會員姓名及來電電話 2.會員生日提醒(包含臨近天數智能顯示) 3.會員消費頻次與消費能力 4.會員要求及興趣愛好 5.會員標簽 系統會將來電號碼與以上的預留信息進行匹配,在顧客來電時為服務員與其溝通提供輔助,讓顧客有“定制服務”的優越體驗。 創收第二步: 讓顧客感到“夠高效” 在詢問顧客預訂時間、用餐人數、客位要求后,要做到的就是盡快精準提供可預訂客位,顧客等待時間越短,體驗度越高。 對此,吾享餐飲也設置了專門的“高效”突破: 系統顯示常用桌位 如果來電顧客是餐廳的老顧客,有良好的預訂習慣,并且消費人數穩定,預訂人員可直接通過系統提供的常用客位、結合預訂圖完成快速推薦。 客位標簽快速定位 當出現顧客常用的客位被他人預訂的情況時,預訂人員可以根據來電顧客的“客位標簽”迅速符合顧客習慣的其他桌位。 預訂圖縱覽全貌 對于需要特殊客位的顧客,當預訂時間出現沖突時,預訂人員可以根據預訂圖快速找到可預訂時間,推薦客戶改變預訂時間。 創收第三步: 讓顧客感到“很細心” 想要與眾不同,就要錦上添花。 時間、桌位的快速預訂是提升顧客體驗的重要基礎,但是,想要顧客有獨特的用餐體驗,就需要更細心的關注顧客需求,比如:他的用餐類型。在其到餐廳之前準備一些適合的桌飾,不僅能讓預訂的顧客為餐廳點贊,更會贏得同行人員的一致贊賞! 請注意!!當預訂人員選好“預訂類型”的之后,一張完整的預訂單就完成了!因為預訂時間、預訂客位等頁面中的關鍵信息系統已經默認填寫完畢! 怎么樣?吾享餐飲這次的預訂功能是不是高效又獨特呢?既幫助了餐廳規范了預訂流程,又為餐廳的門店營銷增加了砝碼!這么省時省力又賺錢的功能,如果你已經動心了,就趕快行動吧!
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