【匯客趴】本周感謝西少爺肉夾饃、新凈雅烹小鮮、擺花街、花田煮對天財商龍的支持與信賴

全球化中式快餐服務提供商

快餐業態

成本與供應鏈解決方案

客戶簡介

西少爺，是中國互聯網餐飲第一品牌。2014年4月8日，西少爺第一家店在宇宙中心五道口開業，隨即火爆全城，成為各大媒體頭條，一年內高速發展并開出多家連鎖店面。

主要售賣西少爺肉夾饃、牛饃王、健康蔬菜夾饃，秘辣蔬菜夾饃、孜然肉夾饃等，還配有岐山搟面皮、西食堂小豆花、手打牛丸胡辣湯、長安醇豆漿，老西安酸梅湯、冰峰汽水等。源于西安經典小吃，但又獨具匠心，在其基礎上進行一定程度的改良創新，給顧客不一樣的味蕾體驗。

該品牌的創始團隊分別來自全球著名互聯網公司百度 Baidu、騰訊 Tencent，創立之初便受到全球媒體的廣泛關注，掀起一陣“互聯網+”熱潮，成為爭相學習的創業典范。

西少爺肉夾饃的核心產品是陜西關中肉夾饃，并在其基礎做出創新改良。從思維到理念，從產品到架構，西少爺將互聯網完美引入，給顧客帶來全新的餐飲體驗。

傳承膠東海鮮和家常菜經典

中餐業態

中餐解決方案

客戶簡介

濟南新凈雅烹小鮮餐飲有限公司，總面積約20260平方米，擁有64個獨立包間，700多個餐位。一層是宴會廳和零餐。三至五層是豪華包間。可以同時接待各種商務宴請，親友聚會及婚宴團餐。其中一樓宴會廳可同時容納近200位的高端商務宴請，是婚宴慶典、高端商務的好去處。

不忘初心，繼續前進，生命不僅僅只有忙碌 ，沉默了太久的味蕾在蠢蠢欲動，何必為快樂找理由。懂你的新凈雅，給你海洋般的寬廣與熱情，懂你的新凈雅，給你天空般的希冀與遐想。

新凈雅以海鮮為主，配以鹵菜及川菜等多種菜系，一定會給您不一樣的美食體驗。

企業放眼全球，未來將服務、菜品等更加標準化、系統化，將新凈雅服務走向世界。以高雅、規范、用心為一體的服務理念，將感動服務、個性化服務、私人定制服務為主要服務特色。

一茶·一籠·一碟

中餐業態

中餐解決方案

成本與供應鏈解決方案

客戶簡介

初時，擺花街是一個煙花柳巷之地，豪人杰士們通常帶束鮮花邀約，久而久之這條街便擺滿了鮮花。1952年，香港第一杯絲襪奶茶就在擺花街上誕生。2017年1月，“擺花街”來到了上海，將正宗地道的香港飲茶文化引入海派之都。2017年5月，”擺花街“來到了杭州，長沙，武漢……

在香港，一盅茶、一籠蒸食、一碟點心，代表了一整個下午的精致時光，香港“飲茶”味美，價錢適中，適合每個階層的消費者。暫別都市里的喧鬧，放松慢品一杯綢緞般絲滑溫柔的奶茶，感受在唇齒間流連的香氣，再來一籠蒸食、一碟點心，縱使渾身疲憊，仿佛也能即刻為之消融呢。而開埠于1840年，歷史悠久的“擺花街”，至今依然保留著港式奶茶以及各式小吃最地道的傳統風味。

2016年開始，“擺花街”品牌將“飲茶“所代表的“精致慢生活”文化，引入了大陸市場。希望為朝九晚五忙碌奔波的都市白領們，帶來另一種生活方式的展現。“擺花街“的創始人Q小姐從小到大頻繁往來于香港與大陸之間，特別醉心于香港的飲茶文化，經常與香港的朋友一起研究茶葉和最正宗的香港美食。研發團隊們憑著幼年時代的味蕾記憶，復現出了1950年最原始的美味。

主打一盅茶+一籠蒸食+一碟點心自由混搭的形式，以“輕餐飲”便利的新姿態，呈現于現代潮男潮女的面前。在恬適明凈的氛圍中，享用新鮮健康的茶點，心緒也隨之被安撫下來，學會消遣慢生活，會讓顧客重新發現沿途幾曾錯過的風景。66款精美點心，現點現做，任搭任食，與記憶里經典的香港情懷邂逅。

每天一頭牛，新鮮不隔夜

火鍋業態

火鍋解決方案

客戶營銷解決方案

成本與供應鏈解決方案

客戶簡介

花田煮·臻牛，全明檔手切肉、花園式潮汕火鍋，便是為了味蕾而崛起。為了滿足廣大消費者的需求，所選牛肉均為魯西黃牛，庖丁解牛的技術在店門口的明檔里隨時上演，刀功更是花田煮一個不容忽視的亮點，每片肉只有厚度一致，搭配秘制的醬料，口感才能達到極致。

除了用心的打造的花園式就餐環境外，花田煮最大的特色是現切的新鮮牛肉。對牛肉的選擇上花田煮幾近苛刻，花田煮所有牛肉都是每天早上現殺，并且由專業人員對牛肉進行質量驗收及品質把控。很多花田煮老顧客都知道晚上去花田煮，多數肉已估清，寧缺毋濫，產品是品牌的生命線，嚴格保證肉品新鮮。

當然，吃法也有講究。由淺入深品嘗，才不會影響口感。第一口要吃原汁原味，才能吃出每一種肉的特別。最好的辦法還是趁還分得出來哪個是哪個的時候吃，不然，只覺得口味變化多端，但要吃出是什么味道的，還真得費些工夫。