前幾天一位小伙伴投稿說了這樣一段話:“2020年5月,對于北京來說,應該算是這半年以來最幸福的時刻了,疫情降為3級,門店營業額慢慢恢復, 6月10號,上個月的奮斗結果出來了,我們拿了A,伙伴最少的工資也有5000+,大家都說,疫情嚴重的時候木屋沒有拋棄咱們,現在疫情好轉了,我們一定要在這個6月,大干一場。”
說完這句話的第二天, 6月11日,北京新增1例,12日,兩例······疫情反撲,讓原本復蘇的餐飲,一下回到解放前,記得有天和歡樂谷店的胡斐溝通,她說店里面就一桌客人。
北京每天新增,新一輪的戰斗又打響了。
大家把之前嚴格把關的防線又全部用上了,進店測體溫、出示健康寶、登記信息、門店消毒、全員做核酸檢測。
在北京的高管群里,每天都會出現人資部宋經理發的一張圖,四道口的店長郭德民說,他每天起來的第一件事不是看時間,而是去看他發的信息,然后再轉發給門店的小伙伴。
經歷了一場疫情,伙伴們淡定了許多,雖然很多門店伙伴都相繼接到老家父母打來的電話,讓請假回家,但是沒有一個伙伴向管理組提出要請假。
新一輪的防控又開始了,大家都進入了警戒狀態。
在接到政府的通知后,木屋伙伴(包括兼職)第一時間去排隊做了核酸檢測。
有的門店伙伴說,第一天去排隊,從兩點排到五點,等到五點的時候,試劑用完了,只能回來,第二天接著去排。
也有伙伴說,人太多了,一排隊就三四個小時。
還有伙伴說,凌晨4點鐘,食藥局打電話說上午10點鐘做核酸檢測,9點的時候大家都在睡夢中,眼睛都睜不開,但是為了自己和他人的安全我們必須去做。
在門店同樣也要做好防護,每個伙伴上班第一件事就是在門口檢測區測量體溫,洗手消毒, 管理組每半小時還會為每位在崗員工噴免洗手消毒液,保證伙伴的安全。
門店和顧客溝通取消了大桌定位;門迎排位設立一米線;顧客進門掃北京健康寶及人員信息登記,酒精消毒;門店點單員佩戴手套;門店每隔30分鐘消一次毒。
門店伙伴還向美團站長詢問騎手是否全員做過核算檢測;外賣騎手統一在店門口等候,設立了專門的取餐等候區。
為了增加營業額,很多門店在防疫的同時,管理組也在第一時間開會討論應對方法,四道口的店長郭德民還親自穿上網紅熊的衣服到路口發傳單。
雖然現在北京每天還有新增,但從一開始我們就嚴格按照政府的規定做好全員防控,到6月26日00點,木屋華北所有在職伙伴1014人已完成核酸檢測,均為陰性。
面對疫情,我們從未放松,也從未放棄,永遠本著“提供一頓美味放心的烤串”的初心,一直向前。
在全國疫情最嚴重的時候,我們亮起了黑夜里的一盞燈。
在關閉堂食后,我們打開了一個30厘米的“小窗口”。
在二次爆發的時候,我們全員完成核酸檢測,均為陰性。
這一路,我們走得很難,可小伙伴們都說:“只要干不死我,我就爬起來繼續干。”
這就是木屋人,這就是木屋精神,這就是木屋文化,這,就是我們。
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