一次偶然的機會讓我和木屋燒烤相依相偎6年時間……
性格倔犟、冷漠、霸道的我讓木屋把我歷練成一個樂觀向上、善于溝通、愛讀書的精神小伙。
2014年入職木屋臺灣街店,由于自己的性格原因,被調到過阜城路店、四道口店,2016年來到遠大路店,一個月之后擔任廚師長職位,3年接觸了3個不同的老大,自己的性格也磨練了不少。
2019年的9月份由于“大哥”胡圖圖去后勤部門工作,店內工作交給我,于是將承擔起了一店之長!當初的自己才是個21歲的小孩,店里員工都在處處讓著自己,遠大路是個老店,經營管理模式都已成為多元化,稍微改一些機制就行,員工都是服服貼貼,說一不二。當時的自己很自豪,覺得店經理有什么可難的,這么簡單的事情每天玩玩就過去了!
好景不長,就在3個月之后,12月份接到公司的調令被調到四季青店,從一個月賣150萬的店突然要去一個一個月賣60萬的門店,心里難免有點落差,我想那我就沖A吧,應該也不難!
實際上并不是這么簡單,每個伙伴的性格不一樣,想法不一樣,而自己還是像在遠大路一樣對待員工,對待店里經營模式,沒想到就這樣讓自己狠狠的摔了一個跟頭:遭到員工的2次投訴!
12月份接到四季青店,1月份正式開始pk,1月份B,2月份B?,3月份C,直到4月份才反省過來,自己一直在狠狠地抓著樹杈并沒有想著抓住樹根,員工跟著自己也掙不到錢沒有榮譽感,于是跟羅導申請自己下崗學習,自己還有欠缺還沒有準備好,于是來到霍營店擔任前廳主管崗位,也是保持空杯心態重新學習!
申請自愿降職是一個正確的選擇,經歷這樣波折自己成熟了,總結了很多問題,讓我明白了一個道理:人只有不斷的總結反思才能知道自己的問題在哪里。當你發現自己做錯的時候,停下自己的腳步就是進步,如果為了所謂的面子或尊嚴而一意孤行,那么只能一錯到底到最后敗得一塌糊涂!
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