• 【伙伴分享】我的木屋大家庭

    不知不覺已經進入木屋燒烤一個月了。時間也過得很快,因為疫情的原因離開了之前工作6年的酒店來到木屋。


    在崗頂二店試工是以平凡的眼光去看待這一份工作,服務員誰都可以做得來,沒什么大不了的,但是經過這個月我對木屋有了翻天覆地的變化。



    然后經過這個月的工作我就徹底改變了這些觀點,即使是服務員也要把工作中的事情做得十全十美。在崗頂店開業的前兩天,第一次看見我們的前廳主管——鄧雙喜。


    第一次看見他,接觸他很聊得來,我就感覺我沒跟錯人。他也很直接的和我們說不懂就要問,不要不懂又不問,只要你問我,我什么都教。還有我們的廚師長 蔣國慶,他也說過。要麼就把事情做好,要麼就不要去做,雖然不是對我說,但我也銘記在心。



    還有就是我們崗頂的組長——康帝觀,其實在崗頂二店就已經見過,他也教會了我很多東西。雖然在別人眼里看起來是屬于吊兒郎當、嘻嘻哈哈的那一種。一但做起事來就非常認真,有這也是我值得學習的地方。  



    因為之前是做中餐點心的,每天都是待在廚房。沒有什么機會可以接觸到客人,但是在樓面就不一樣,每一天都接觸著不同的客人,也想過離職,甚至都做好離職的準備。


    因為上晚班,經常工作到凌晨的4 5點才離開,但每天下班之后回到床上細想自己工作中的失誤,如何去避免這些工作的失誤,明明就是很小的一個細節,為什么自己還是會反反復復的去犯錯, 直到遇見我的師傅——曹文毅。



    以上就是我的帥哥小師傅,也是我的舍友,雖然年紀比我大幾年。但真的很懂事,每天下班都要我匯報一下今天的工作情況給他聽一下, 工作那些小細節要注意。對客人要服務到最好,以最少的時間去把事情做到最好,不懂就第一時間問,也是一個很盡職的師傅。下班之后和我們各種的培訓,讓我們以最快的時間去鞏固技能。 



    這也是第一次跑十公里,來到木屋確確實實是改變了我很多不好的習慣,改變了我總是愛遲到的習慣,也改變了我不愛運動的習慣,也改變了我對服務行業的態度。


    從一開始的第一次跑5公里,慢慢第二次跑十公里。在家從不打掃衛生的我,也把宿舍的衛生打掃干凈,物品擺放整齊。



    這是我們二次開業第一次樓面會議,很記得樓面的一位小伙伴說的話。人生的列車有很多,既然列車都靠站了。不妨上去感受一下這其中的風景。


    致剛入職的小伙伴,也許你們也和我一樣迷惘,一樣的不習慣,但隨著時間的變化,相信你們也會和我一樣慢慢就會喜歡上這個大家庭。


    我知道你“在看”喲~



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