2020年面臨著大面積疫情感染。
我們木屋燒烤用自己的行動抗擊疫情。
4月6日,凌晨一點,我們六道口店,在店經理高海麗的領導下,召開了員工大會。
會議內容是,紀律,2020的年度目標,家人過生日。
店經理讓我們看六道口剛開業時的軍訓視頻,看他們軍訓的日子雖苦,卻像咖啡一樣可以品嘗出濃濃的滋味。
在視頻中,有種紀律叫做團結就是力量,有種精神叫做堅韌不拔;有種毅力叫做堅持不懈!
它讓人戰勝很多一個人完成不了的事情,紀律中有種鋼鐵般的意志,它讓人百折不撓,克服各種困難,永往直前。
增強了我們紀律的觀念,讓我們真正的放下任性和自私,學會了謙讓和寬容,最主要的是讓我們明白了,團結合作的力量是多么的強大。
我們店,也是有紀律的,新加入伙伴們還不太了解,經理講了請假的流程,五六日遲到無獎金的,當月評C,遲到半小時的,當月評C,嚴格執行員工ABC,經理是獎罰分明的,也講了獎金怎么去爭取,四月份的獎金發放規則。
經理給我們定了年度目標,其中的一項是,旺季員工工資過W,她還問燒烤助理,現在一個月,烤多少串,能過W呢?那可真是烤個N數啊?
她又問服務員,在一個月里你點多少單,能過W,那也是無數啊!
店經理講,靠一個人,那是做不到的,大家共同做好顧客體驗,顧客體驗好了,客流量就增加了,客流量增加了,我們的工作量就增加了,有了工作量,紅包就自然來了,她告訴我們經驗,讓我們團結一致,為目標而拼搏,加油!加油!加油!
每次新伙伴的加入,我們的前廳主管張艷敏,都會為每一位新伙伴送了一份禮物,同時歡迎新伙伴加入我們的大家庭。
因疫情,二三四月份的家人生日,就在一起過了,主管精心準備的禮物,還買了大蛋糕,點著蠟燭,唱生日快樂歌時,有一位神秘人出現了,他了解木屋燒烤的文化,說出來都是一套一套的,他講,在天愿作比翼鳥,在地愿吃木屋燒烤,他告訴我們,他是木屋燒烤的鐵粉,去過好多店,也都知道店長的名字,卻是第一次來我們店哦!
他表揚了我們店,從前廳到后廚,甚至到收臺的阿姨!都做的那個,他還特別夸獎了一位傳菜員,在上菜香辣帶魚時,提醒顧客小心魚刺,非常感動他,看到給家人過生日,公司有這么好的待遇,是我們員工的福,他為我們高興,也加入我們。
我們的服務被認可,心里感到無比的喜悅,這都是我們經理和主管培訓的好,火車跑的快,全靠頭來帶,我愿意跟著她們,我深深的相信,在經理和主管的領導下,明天一定更美好,我們的前途將一片光明。
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