閑下來時,回頭想想,我竟然進木屋1年多了。
時間過得好快!
來木屋讓我學會了很多,我要感謝木屋,給了我這么好的平臺。
以前的我膽小怕事,不愿意和別人交流,工作上老放不開,表現不如人意。
現在不一樣了,經過木屋的磨練,我改變了很多。
我會大膽的跟客人溝通,了解他們的需求。當有些客人吃剩了很多菜,在買單時,我會問客人:“您好,您覺得味道怎么樣,還有什么地方需要改進嗎?”然后我會把顧客的意見整理好,和廚房交接。每一天,我都會留意客人吃的感覺、用餐心情,爭取讓每一位客人吃上一道美味的燒烤。
在空余的時間,清理客人的臺面、空盤子,以及客人有需要時,我會帶小跑著及時回應。每次吃飯休息前,我也會做好備貨,補餐具筷子,避免造成慌亂。
在木屋,我還懂得了互幫互助,認識到了團隊的重要性。
每逢周六、日時,伙伴們互相配合是非常重要的。例如,我當門迎時,她們的快速收臺、出菜口快速傳菜,都能讓互相的工作更有效率,應對會更自如。如果單憑個人作戰,高峰期真的忙不過來。
另外,我覺得還學到了很重要的一點,那就是責任。
以前我做過幾份工作,也做過些兼職,當時的想法很簡單,為了賺錢肯定要努力工作嘛。如今,我還是會努力工作,畢竟我來公司上班了,公司給了我這份工資,我就要對得起公司。不同的是,我逐漸感受到多了一份責任,這份責任不僅對公司,更是對顧客。作為一位服務人員,我們有責任和義務笑對顧客,讓他們愉快的用餐。或許,這也是我每天穿著的這件工衣所賦予的意義,它逐漸在我心里有了分量。
記得有一次,一個女客人喝多了,她的朋友背不動她,我過去幫了一把,把那個人背下樓,怕她冷,我還把馬甲給了她穿。后來,那位客人很感謝我,還送了一束花給我,我特別激動,也非常自豪,因為自己不會再像從前那樣只想著自己,現在什么都會站在別人的角度想問題。之后,當客人對菜品不滿意抱怨的時候,我會第一時間站出來,去和客人道歉,耐心的解決這個問題,直到客人滿意為止,因為的確是我們沒做好。
未來的日子還很長,我會繼續努力,服務好每位顧客!
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