在大眾點評上看上海五角場店的時候，發現了一個被顧客點名夸獎的寧寧，后來一打聽，對這個寧寧的夸贊鋪天蓋地而來，究竟是怎樣的伙伴，可以讓大家對她贊不絕口呢？
牛成寧，和大多數木屋人一樣，她來木屋是想證明自己的價值；也和大多數木屋人不一樣，孩子剛滿一歲，老公疼愛，公婆開明，她本可以做個無憂無慮的媽媽，可是她說，真的不甘心做家庭主婦。
今年五一入職木屋是以兼職的身份，那個時候她想著，用半個月的時間在上海陪老公，用半個月的時間回老家陪孩子，可是在木屋待了一段時間后，就改變主意了。
“木屋有很多東西可以去學習，可以讓自己學到真本事，我不希望我二十多歲會這些東西，到三四十歲的時候，我還是只會這些東西。”
在木屋，牛成寧的那顆不甘平凡的心徹底被點燃了。
就這樣，六月份轉為全職，成為五角場樓面的一名伙伴。
在她沒來之前，店里常出現跑單的現象，自從她來了就再沒有出現過跑單的現象，她有時候一天能抓住好幾個。
服務態度能得到大家的點贊，她是這樣看待的：
站在門迎口的那個人，一個是精神狀態，一個是儀容儀表這兩點很重要。
長時間的工作每個人都會犯困，那就讓自己跑起來，有顧客進來大聲喊歡迎光臨，顧客有需求跑著去服務，人多的時候一定不能慌不能亂，分清主次，有條理地去服務。
對于服務，牛成寧也分享了她的做法，劃重點了，趕緊拿小本本記下來！
大眾點評：做大眾點評，很多人都想著送東西顧客才能幫著做，但是很多客戶他只要覺得滿意，其實只要服務的時候熱情一點，說話的時候委婉一點，顧客如果沒有覺得特別不耐煩，都是不會拒絕的。
銷售：酒水和海鮮大概可以分為四個機會點：
第一個就是門迎進來的時候要介紹，人一定要有激情和活力，因為這不僅可以影響到客戶的體驗，而且會影響到推銷的效果。介紹的時候，熱情滿滿和沒有激情完全是可以看出來的，而且你越熱情，人家也會聽得越認真。
第二個機會點是點單的時候，顧客沒有點到海鮮酒水，那就可以跟他講您這邊沒有點到海鮮和喝的，我們的海鮮很新鮮，酒水買二送一等。
第三個機會點是看到顧客吃到菜快沒有了要再次提醒詢問是否需要加菜。
第四個機會點是顧客加單的時候也可以再次推薦。
這些經驗都是牛成寧在她這幾個月的工作中學習總結出來的，她說可能自己沒有把事情做得特別好，但至少要讓心里過得去，上個月整整一個月她只休息了一天，努力總是有收獲的，她拿到了店里的最高工資。在上海事業部的年度評選中，她被評為“最美木屋人”。
對于牛成寧來說，這只是她奮斗的起點，她希望能在明年做到前廳主管的職位，接下來的競聘，她正在積極準備著。
木屋給每一個愿意努力的伙伴機會，像牛成寧一樣抓住機會拼搏的人很多，希望每一個奮斗中的木屋人，都能遇見你想成為的那個自己。
為每一個奮斗在木屋的伙伴點贊！
End
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/180274.html
