“小屁孩”突然就長大了！

我叫鄧雙喜，2017年5月12日正處于迷茫的我加入了木屋棠下店，這也是我第一次接觸餐飲這個行業。

自進到木屋到現在已經2年多了，在這之中遇到了很多事情，也遇到了各種各樣的人，也經歷了計件改革，競聘落選跟5S導入，其中的經歷到現在仍然是歷歷在目。

能量滿滿

還記當時到店里的時候第一個接待我的人就是我的第一任店長謝澤，我們都叫他澤哥或者謝老板，還有我們的云哥。在這里也認識了我的師傅張海洋，給我的感覺就是活潑，每天都跟打了雞血一樣。

還遇到了讓我最難忘的朋友李方智，說是朋友，在工作中感覺更像是對手一樣。

剛來幾個月后，公司開始了工資制度的改革改為計件制，當時人心惶惶，我也避免不了的也開始擔憂起來，管理組也跟我們解釋了很多，但還是走了好幾個熟悉的人，心里也很不好受。

經歷改革

在這不久后我們的澤哥跟云哥都相繼被調到其他地方，店里的兩大支柱都走了，留下的是更多的不安。

之后聽說新來的店長是一個叫古志平的，也是我現任的店長，當時店里都在猜這個人到底是何方神圣，滿懷好奇的等來的是因為發燒暫時來不了，這一燒就燒了一個星期。當時正是計件剛執行還有很多不足的地方，再加上管理組大換血，店里可以說是人心惶惶，最明顯的就是計件后有很多事情是沒有工資的，沒有人愿意去做，我都是做著其他人不愿意去碰的事，每天看著工資只有四五十雖然說著沒關系，心里還是有很多不平衡的地方。

要負責任

看著同事們拿著六七千的工資，自己只有三千出頭難免也萌生了想要離職的想法，當時志平也找我聊了很多次，跟我說既然選擇了管理組這條路，付出的必定是要比員工多，員工不愿意做的事情就是你的事情，自己也清楚付出不一定有回報，但是沒有付出是肯定沒有回報，我們所要做的是把目光放在長遠，而不是只看到眼前的。

要說計件的改革讓我知道了，凡是都是要懂得付出與承擔，那5S導入的那段時間就是實實在在的讓我知道了什么是累。那段時間聽說公司要導入源泉5S，全店的人都是懵逼的，從來沒有聽過，之后的就是各種參加培訓，各種開會，每天下班第一件事就是留下來，大家討論這個看板要怎么改，那么看板要怎么改，當時我們的主管顧斌也是操碎了心，每天都耐心給我們修改，教我們怎么做，基本每天回去就是早上八九點洗個澡倒頭就能睡著的，我也是在顧斌的教導下從一個連辦公軟件都沒有碰過的小白到現在基本都能自主完成表格制作，其中的酸甜苦辣只有經歷過的人才知道。

感謝木屋

這兩年在木屋遇到了形形色色的人，從中也學會了什么是付出，什么是責任，感覺在這兩年從一個心智不成熟的“小孩子”忽然間就長大了一般。

再次很感謝木屋，也感謝我遇到的每個人。

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