出來工作十年了,前幾份工作干了一年半載就干不下去了,唯獨木屋,我是待了將近四年,并且想長期發展下去的,接下來就來說下我的故事吧:
92年出生的我,高中還沒畢業就出來闖蕩江湖。年少輕狂的我,懷著對未來的憧憬。餐飲、銷售類的工作幾乎都做過。但是都沒有讓我長期待下去的欲望。
偶然的機會來深圳,找到木屋燒烤,于是在白石洲店入了職。2015年11月剛入職時,底薪才2700元,因為租房壓力大,就想著趕緊把技能考過,能把房租錢拿下來。
8個月后,我順利考過了老A,入職滿一年的時候我競聘上了出品組長。那段時間老員工一個一個都走了,而我選擇了留下。我想,既然女孩子都能當廚師長,為什么我不能?2017年3月抱著這種不服輸的想法,又一次站上了PK臺,可能以前干過銷售,有一定的表達能力,和自己這一年多來打下的扎實基礎,我一舉拿下了廚師長職位。
正是有了房導的鼓勵,所以接下來的廚師長之路也是比較順利。2018年7月,很榮幸能夠參加公司組織的威海店長培訓班,同月定下婚期,7月份也是順利競聘上了店經理,那時候我覺得自己無比的幸運,越努力越幸運!
2018年11月被房導分配到東角頭任職,截止到目前,拿了兩次A,沒有C。接下來就想把每月的成績做好,這樣大家伙的工資都比較理想。
能讓我待這么久的原因,是因為有發展的空間,以及被認可的喜悅!很多中途離職的,看了外面的世界又覺得木屋好的,想重新入職木屋的。現在想想當初的決定沒做錯。不然好不容易遇到自己喜歡的工作,又換來換去的,只能換來現在的底薪。
所以接下來我們店要向A級門店沖擊。就像老隋說的:想取得好的成績,必須有目標+機制+方法+堅持!所以接下來就是明確好自己目標,合理的分工。
像ABC評比,必須抓好大頭(保B就穩了)細節做好了(沖A就快了),運用好PK機制,獎罰分明,讓大家伙能更有動力的去工作;方式方法運用好,并堅持做下去,相信成功離我們就很近了,優勝劣汰,勝者為王!
方法不對,成功是偶然;方法做對,將是必然!在木屋,很多人生的第一次都在這里發生。感恩遇見,感謝木屋!
希望大家伙一步一個腳印,先把自己的小目標做好來,相信大目標也不是難事了。也就能真正理解:百城千店,有我一份!
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/181513.html