陳洪寶在年會彈唱《曾經的你》
視頻中這個抱著吉他唱歌的男人相信大家都不陌生,
沒錯,他就是那個“普通話說得最標準的”陳洪寶。
年輕時候的寶哥有一顆搖滾的心,
他說,曾經的他剛來到深圳,
在小出租屋里彈著他的破吉他,
整天被鄰居罵,被物業找,
甚至,被人說成是神經病。
也一直沒有放下它的吉他。
今天我們來聽一聽他唱的歌,
以及他的故事。
曾夢想仗劍走天涯
看一看世界的繁華
12年2月8日 。
寶哥頂著全家人的反對進入了木屋燒烤,
進木屋前在工廠帶流水線,收入還不錯,
2011年的時候工資就有4000元,
“來木屋直接減了一半,才2000!”
寶哥笑著說,“年輕嘛,總會有夢想!”
“我看透工廠了,給人家代加工就算做到廠長也就那樣。”
2012年,春節剛過,寶哥就來了深圳,
一個偶然的機會,發現了木屋龍華店,
進去吃了一頓,
“誒!,感覺味道還不錯!”
當時店里正在招工,就想來試一下。
自己從農村出來,學歷也不高,
能進來學點技術也是不錯的。
寶哥回憶到:一開始是很不適應的,特別是第一周!
女朋友反對說:“叫你別去你還去!每天下班回來臭的要死!”
寶哥不自覺搖了搖頭,“當時很嫌棄我的。”
“你看你上夜班,我又不上夜班,咱們時間又對不上!”
然而女朋友的反對并沒有動搖寶哥留下來的心。
堅持了三個月之后,
果子哥(房敬果)覺得這個伙伴很努力,
給了他做組長的機會。
果子哥經常在胡老大面前說:“我們店有個小伙子還不錯啊!”
有一天,胡老大下店了,
“哪個是陳洪寶?”寶哥屁顛屁顛跑了出去,
“就是你啊,明天去香蜜湖報道!”
說起這段,寶哥樂的合不攏嘴。
隨后就來了香蜜湖,
還跟譚朝興、李秋陽、鐘添興啊他們在一條爐上烤串。
走在勇往直前的路上
有難過也有精彩
寶哥在木屋任何一次成長都是有很多經歷,
他說:“一定要做出成績,吃過苦才能成長。”
當上組長后第一次學做表,寶哥完全是懵逼的,
“師傅跟我講,我完全不知道他在講什么。”
學了兩三天,寶哥還是完全不懂!
后來他覺得再這樣下去不行,得逼自己去學。
“也許你看到我現在做到店長,拿著高工資,但是我背后是付出很多努力,很心酸的。”
寶哥以前是個很悶的人,不愛說話
果子哥開玩笑說:陳洪寶這個人從來不說話,差點都想把他干掉了!
在香蜜湖參加廚師長競聘,三次都失敗了,
在胡老大和奶昔姐的鼓勵與引導下,他決定再戰。
2013年.寶哥被安排去創業店當廚師長,
當時的創業店,換了好幾批管理組,還一直在虧本。
當時寶哥還是個新人,他面臨了很大的壓力。
沒別的辦法,只能自己帶頭干!
每天下午4點上班,第二天早上六點下班,
寶哥說:“我是一點一滴一點一滴把廚房的事理順,把我的團隊帶好。”
廚房穩定后,隨之,就出樓面學習。
曾經大王去創業店看寶哥,
“陳洪寶,感覺怎么樣?”
“不怎么樣,還在學習,對電腦還是一竅不通。”
大王說:“你要學啊,也許現在還能做個廚師長,但是過個兩年三年,你就做不了了,你會被人替代的。”
寶哥深深記住了這句話,不懂就逼著自己學。
2014年底,寶哥第一次競聘店長,要用PPT,
“從來沒見過PPT,真的!”
那時候也沒人教,店長也沒做過,他也不知道啊!
沒辦法,寶哥就讓人發個模板過來自己研究,
打開PPT,一個一個研究,
這個鍵是什么,旁邊的鍵又是什么?
研究了幾天,終于有個像樣的競聘PPT了,
可惜,競聘失敗了。
失敗歸失敗,寶哥說沒關系,
小王他們都跟他說:你進步很大!
第二次競聘成功,寶哥進入前三名。
2015年,寶哥終于當上了店長。
他給創業店定的第一個目標就是進入“百萬大店”!
回想起這段時光,寶哥特別激動,
他說:“感覺自己好傻,為了提升中午營業額,11點起床去周邊的辦公樓下面發宣傳紙巾,下午17點敲鑼打鼓去游街,找了個叫‘樂外賣’小公司幫我們送外賣,晚上還延長營業時間到04點。”
周邊游街
創業店的營業額一點一點起來了。
這時候,又碰到公司搞巔峰團隊,
木屋也是第一搞巔峰團隊,得做視頻。
寶哥從來沒接觸過,頭大,
寶哥就拿著奶昔姐給的日本居酒屋的的資料,
看看別人是怎么做的,
“看了一遍一遍又一遍,兩遍三遍幾十遍!”
到底到臺上該怎么展示。
后來,寶哥帶領店里伙伴拿下了第三名的好成績。
參賽路上
由于巔峰團隊出彩了,
公司給了寶哥去廣州開新店機會,
2015年11月11號廣州東圃店順利開業了。
在廣州干了一年后,寶哥回深圳競聘督導,
“拿了個倒數第一名。嘿嘿嘿”寶哥不好意思的笑了。
讓我們干了這杯酒
好男兒胸懷像大海
2016年11月,競聘完后,
寶哥被安排到了香蜜湖當店長。
一直干到了現在。
香蜜湖店的光輝歲月已經是過去式了,
論營業額比不過東門店,論旗艦店變成了皇庭店,
香蜜湖店營業額逐年下滑,寶哥說自己對不住公司,
“我來香蜜湖兩年多了,做不出成績在這里壓力是很大的。”
在公司殘酷PK之下,面對逆境香蜜湖很難脫穎而出。
有段時間,寶哥經常胡思亂想,
“一年一年過去,如果做不出成績,我該怎么辦?”
“實在不行,我離職!那也不可能啊!”
“再不濟,我就撒手不管了讓他評幾個C,然后把我調走。”
“我就不管這個店了,這個店這么難搞!”
“我問自己怎么能這樣想?”
想歸想,冷靜下來寶哥覺得“咱不能這么干!”
不能因為個人原因損害公司的利益。
另一方面,不能對不起身邊的伙伴,
每當寶哥回頭看一眼跟身后的伙伴們,
他都會想:如果我一走,他們該對我有多失望!
難道他們不明白這個道理嗎?
管理組也是頂著壓力留在香蜜湖,
再難也要堅持!
在寶哥的帶領下,
香蜜湖店上月在公司ABC排名中取得了第一名的好成績!
老照片
經歷了人生百態世間的冷暖
這笑容溫暖純真
寶哥說他在木屋待過的店比較少,
但是每一次留下深刻的印象。
或許喜歡搖滾的人內心都是不服輸的,
寶哥篤定地說他今年的目標就是把香蜜湖做到公司前列,直到它退出歷史舞臺。
不管有多困難,他都會堅持走下去,
未來,他還要做教練店經理,
還要做區域負責任人…..
只要堅持,
百城千店,定有你一份!
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