• 12個伙伴的逆襲之路!!!

    在一個沒有英雄的年代,我們都在平凡的崗位上創造著各自的精彩!

    活的明白、活的有意義、活出自我,就尤為可敬。

    小徑灣店,一個組建才幾個月的小隊伍,面對史上最強大的挑戰,他們團結一心,敢于挑戰,勇于突破,在突破中成長,在成長中讓自己與眾不同!

    (大戰前夕,留下最美的身影)

    戰績:

    初一到初六

    12名員工

    70個席位

    日最低銷售額35000

    日最高銷售額40546

    平均翻臺率7.14

    大眾點評10條好評,0差評

    海底撈神秘顧客調查:A

    除夕夜,全國人民沉浸在歡樂的海洋中,這幫年輕的小伙子們,他們在店里,用自己不工整的筆跡,工工整整的為即將到來的客人寫下了200張新年賀卡!這時,他們是快樂的!因為他們在傳遞快樂。

    初一,火車站的站臺顯得十分冷清,黃世明,陳威,鐘永鑫,龔德君,幾個90后小青年,與親人短暫的團聚后,在站臺與親人揮手告別,在父母的淚水中,毅然轉身,踏上火車,從湖北、江西、廣東朝著店里的方向,一路狂奔,因為他們知道,在店里,有一群兄弟正等著他們一起戰斗!這時,他們是快樂的!因為志同則道合。

    初二,此起彼伏的鬧鈴將他們從睡夢中喚醒,疲憊的身體沒敢停留,趕到店里,他們發現大王已經在崗位上滿頭大汗,來回奔走,要知道大王發燒39度,已經兩天了……,大王的身影在他們眼中模糊了起來……,這時,他們是快樂的!因為榜樣給了他們力量。

    初三,蒸飯車里速凍包子,成為他們的主食,不過還好有魏大廚的鹵肉是最好的美味。困了,廚房后面的安全通道就地瞇上幾分鐘,最豪華的就是能在OWEN的車上躺上半小時。他們面帶微笑,相互調侃,用90后的特色言語互相提神。這時,他們是快樂的,因為他們在創造美味。

    初四,游客面朝大海,我們埋頭苦干。樓面領班龍建元為坐在外場的一對爺爺奶奶拿來太陽傘服務時,老奶奶緩緩站起身,顫顫巍巍的遞過來一個紅包,說:“孩子,辛苦了,來拿著,祝你新年快樂”!龍建元黝黑的臉上露出燦爛的笑容!這時,他們是快樂的,因為得到了認可。

    初五,張宇涵對站在爐旁已經近十個小時沒休息的付培金說,你小子今天還沒上廁所,不是有毛病了吧,快去放松一下,我來頂會!震驚!(別想多了,是能站,不是能忍)這時,他們是快樂的,因為他們感受到了愛和關心。

    初六,廚師長賴凌的兩個孩子過來看爸爸,本來應該團聚的他們,已經幾天沒見到爸爸了!賴凌急急忙忙從兜里掏出點零花錢給他們:“去去去,外面玩去,想買啥買啥”!說完,又轉身回到店里,留下兩個孩子在海風中凌亂!與此同時,魏金和,龍建元,常鵬飛,幾個已成家的老臘肉,也已經幾個月沒見過自己的孩子了!這時,他們是“快樂”的,因為他們感受到了家人的理解。

    短短的文章道不盡太多太多的感動,

    小小的篇幅說不完一點一滴的努力!

    除夕的時候,我們寫了一幅對聯,恰恰可以表達我們這個團隊的陽光、積極和快樂

    你牛逼,他牛逼,看誰最牛逼?

    百座城,千家店,小徑灣第一!

    橫批:不吹牛逼!

    雖是調侃,但目標堅定,

    不很對仗,道理很明白,

    字不好看,自信就在這!

    我們面朝大海,

    我們歡樂開懷!!!

    編輯 婷子

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