• 【木屋大事報】木屋第80家門店——北京洋橋店踏著高考的步伐而來

    北京洋橋店

    鏘鏘鏘鏘……

    2017年6月8日,伴隨著高考的熱浪,木屋燒烤也迎來了一位新的寶寶,全國第80家門店——北京洋橋店隆重開業啦!!!

    十一點不到,門口就陸陸續續站滿了男女老少,從外面的玻璃望進去,里面每桌都已坐上了顧客,每個人的臉上洋溢著幸福和滿足的笑容。

    到底是什么有著如此魔力呢?接著往下看,

    香噴噴的肉串

    冰爽過癮的啤酒

    在顧客焦急的等待、急速的翻臺下,各位伙伴們忙飛了。

    在這些飛起來的身影中,除了我們店內的伙伴外,也是在各個崗位也可看到后勤部門的伙伴及我們各個作為大哥的兄弟店過來一起為洋橋開業助陣的帥哥美女們。

    作為木屋第80位成員,洋橋店做了一個深層次的優化!

    1

    用日使用量數據核算出所有物品的使用數量。

    2

    去除減少原來出菜口的各種箱箱柜柜,將騰出來的地方改成酒水存放區、垃圾桶柜等,大家再也不用擔心高峰期時工作臺區到處都是酒瓶酒箱、垃圾桶、餐盤、毛巾各種。

    3

    除了出品工作柜上做優化升級外,還增加了工作臺吊柜,所有設備盡量隨手就能摸到,配單員再也不用邊配單邊旋轉跳躍,到處跑了,還有各種便利層板等等。

    當洋橋店的各位小伙伴們看到自己店內各種升級后,那是各種的嘚瑟!

    打鐵還需自身硬,打仗時的硬件已升級,大家也積極升級修煉自己的自身技能,開展各種技能訓練,從宣傳到迎客到體驗到送客一樣不漏,只為讓每位來店就餐的顧客能有一種發自內心的感動!

    我們洋橋店踩著高考的步伐而來,我們堅持做第一好吃的燒烤,我們將和木屋大家庭走向更加美好的明天!

    我們在“屋檐下”等你

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