你的桌子擦干凈了嗎
文丨飯飯
前幾日，打掃老隋辦公室時，恰逢老隋在辦公。我在抹桌子時，老隋過來說：我來教你怎么擦，他拿起抹布，就往平時我們看不到的凳子腿兒、桌子邊緣上擦，頓時我就羞愧難當，平時也就是擦擦桌子面兒。老隋說：你擦的這些地方大家都會擦，為什么有些人擦桌子擦了一輩子，就是因為他不會擦看不到的地方！想想還真的是這樣子的，而那些我們平時忽略的地方恰恰就是最臟的！
這或許在大家看來是件小事，擦桌子誰不會啊，但是，你們的桌子真的擦干凈了嗎？可能大家都會說，我們的桌子擦得可勤了！其實，大多數門店平時也就是擦個面兒和四邊，不信，你們用手摸一下桌子背面，看看臟不臟。平心而論，我們平時都太習慣做面上的活，秉承著“眼不見為凈”的“優良傳統”，看到我就打掃一下，看不見的反正看不見，懶得打掃了。大家都知道，海底撈的服務備受推崇，而支撐其對外呈現良好服務的一個原則正是贏在細節。比如，擦桌子這件事，看似簡單、沒有技術含量的活，海底撈卻對其設定流程動作，使用三種不同的毛巾擦上三遍。
為什么人家就有競爭力了：做的比你多一點！海爾的張瑞敏曾說，把每一件簡單的事做好就是不簡單，把每一件平凡的事做好就是不平凡。見微知著，很多人的成功不只是戰略戰術的成功，更多的是贏在細節。這些離我們并不遠，從小事做起，九層之臺始于壘土。今天我們爭取做一個把桌子擦干凈的木屋人，明天我們就可以像海底撈發起挑戰！
很多時候，一家店外面看起來光鮮亮麗，顧客也評價說環境挺好，我們就開始自滿自足。你們的店真的就衛生滿分嗎？敢于挑戰滿分的請伸手去摸一摸你們的裝飾品、展示架、工作柜、消毒柜下面，回來再告訴我可以打幾分！還有很多顧客看不到的地方，倉庫、備貨區，打掃干凈了嗎？面上的活要干，底下的活更要干好！
我們常常在說細節決定成敗，其本質的意義是在于發掘！對于門店服務來說，把桌面抹干凈只是第一步，而桌沿桌腳則是細節的體現。對于我們來說可能麻煩了些，但是對于顧客來說這一切的細節服務都看在眼里，這就為我們木屋的形象加了分，而這些細節服務就是我們異于其他同行，優于其他同行的所在。門店如此更遑論個人！門店里的每一位小伙伴都是門店的精華，都是門店細節的體現！優秀的人為什么優秀？原因就是在于他們對于細節的掌控和把握。縱觀世界上所有的成功者，無一不是精心追求于細節的完美，而蘋果公司的新總部更是在細節的追求上更是做到了極致。
小伙伴們有時候可能會覺得領導總是啰啰嗦嗦，顧客有時候也總是吹毛求疵。但仔細想想其實這些工作你都做到位了嗎？抹桌面只能說明你做了這件事，而桌沿桌腳的處理才是真正能體現你做好了這份工作。做了跟做好之間差的只是細節兩個字！朋友，你是想做到還是做好呢？你想他人所不能想，做他人不所能做，你就比別人優秀！追求卓越，挑戰細節，成為最好的自己！成為最優秀的團隊！
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