• 【木屋最前線】深圳第三屆前廳主管競聘結果出來啦,快來看看通關秘籍!

    第三屆深圳前廳主管競聘現場實錄

    競聘前準備

    今天,深圳分公司舉辦了前廳主管競聘。

    小伙伴們早早就抵達并開始簽到。

    主持解說評分標準

    競聘開始

    由于有28位小伙伴參與競聘,這里就只能給大家看看一些瞬間啦~

    評委們仔細和認真地給選手打分。

    最后,讓我們恭喜以下競聘成功的伙伴!

    深圳前廳主管競聘成功榜單

    排名店名姓名
    1金海路林少敏
    2金海路孔成龍
    3香蜜湖邵汝強
    4香蜜湖謝金榮
    5曉崗店黃小謙
    6大浪店黃宏展
    7園博園孔彩妹
    8香蜜湖李家福
    9園博園楊艷風
    10香蜜湖朱祁安

    通關秘籍

    1

    儀容儀表,穿戴、發型等,要清爽陽光。

    2

    自我分析,自己要有成績,有經驗。在實戰中磨礪自己,得到成長。競聘的關鍵是自己有貨,而這樣的“貨”必須自己在實戰中得到。

    3

    明確前廳主管的職能。深刻知悉前廳主管的職能,才能保證自己今后能勝任該工作。樓面第一負責人(核心人物)、樓面員工的帶訓師、值班管理者、顧客滿意度的踐行者、正能量的分享者,是大家長(照顧大家),磁鐵(凝聚大家)。

    4

    目標店分析(這次是金海路店)。提出意見和建議應該具體,不能含混地說“這個有進步的空間”,“這里需要改進”,這樣評委乃至在場所有人,都很難判斷你是否真的知道解決方法。應該貫徹具體問題具體分析,比如出菜慢的問題,就應該落實到出品和樓面的統籌、協調。

    競聘選手龍海文,在場上的氣場令人印象深刻。下臺后,他說:流利的表達來自平時長期的訓練,每一次樓面例會和店里的員工大會都爭當主持人,不停鍛煉自己的口才。今天的競聘演說也提前預演了好對遍。不過還是出現了一些表達失誤,緊張了。

    可以看出,競聘是兩方面的成果,一是要有貨,而是要會講,缺一不可。

    明天是深圳區管理組廚師長競聘,希望小伙伴們能拿出最好的狀態!加油!加油!加油!!!

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