• 木屋燒烤巔峰團隊PK第二季–今夜我有太多話要說

    屋檐下│9月號

    光芒 ? 時刻

    有一個地方,掌聲雷動;有一群人,青春晃眼。

    你不能假裝,看不見他們清澈的眼睛;你無法虛掩,感受不到他們熱情的淚,動情的笑,盡情的訴說。

    舞臺雖不大,對一顆單純的心來說已足夠。也許有人做夢也想不到,有天能穿上演出服,在眾人面前說說他們一路的辛苦與幸福,秀秀他們不至精湛卻滿含真摯的舞姿。

    今夜,屬于木屋小伙伴,屬于我們每一個人。

    祝賀中國好餐廳的木屋首版模型已順利建成!(?????) ??*

      9月15日,深圳分公司巔峰團隊PK決賽–亮劍時刻第二季完美收官,8支來自深圳分公司各分部及事業部的隊伍完成了終極PK,來自大眾點評、美團網的合作商戶及公司顧問及股東代表出席了活動。除了“超贊”之外,真的有人能找出第二個形容詞?

      看完整場比賽,小編算是明白了一個道理,木屋人的個性是什么?就是在本專業內把“好吃第一”做到極致,在跨專業內把專業戶飯碗搶光光!百人禮堂演講、團隊視頻制作、集體舞蹈展示…回頭看看,咱們這搶飯碗的事兒也是沒少干。

      這一張張稚嫩的臉龐背后是3點收工還堅持練習的鋼鐵俠,是硬著頭皮摸索也要做出別致VCR的電腦盲,是只講真話也從不對自己投降的木屋真英雄。他們只是平凡服務崗位上普普通通的“你我他”,只要有舞臺的召喚,他們就絕不放棄任何一個閃瞎大家眼睛的機會,只讓他們烤串傳菜?行行好別埋沒了這幫孩子的潛能。

    Really ?

    塞翁失馬

    焉知非福

      五星門店全國排名24名,因舊聞而業績受到些許影響的大芬店,經過團隊全員一個月的不懈努力,打敗數月雄踞榜首的新洲,更逆襲拿下全國第一,大芬上演了一場絕地反擊。

      “員工下班還只吃大西瓜就OUT了!”“如果還在做周清而不是日清,你們離五星門店就太遠了!”做好員工滿意度、崗位SOP細化明晰執行,積極進行崗位互學及自查,大芬用實際行動告訴大家,苦難來了也許會有短暫的不知所措,但在這個過程中所獲得的前進動力和無限凝聚力才是團隊真正的財富。

    講到心路歷程,團員數度哽咽

    right ?

      之前一講話就打哆嗦的陳洪寶,代表創業店激情四溢地講述如何招到合適的人,留下優秀的人,把創業店送上營業額增長最快門店的寶座。

      人員穩定是基礎,人穩了,事就穩,結果也就穩定了,創業店至今維持著10位1年以上員工的最佳紀錄,憑著對每個細小崗位的重視及熱愛,創業營業額日漸高升,最終在比賽中獲得第三名的好成績。

    aha ?

    百萬門店

    最高翻臺

      “我們是第一個突破100萬、110萬、120萬的門店”“跟著我,一定讓弟兄們拿最高的獎金”“大臺拆小臺,創造一個奇跡!”

      不同于其他團隊整齊劃一的服裝,以店長魏立為首的東門團隊合力展示了“我們的青春不止一種顏色”,每位隊員各代表一個贏取門店高翻臺率的關鍵環節,分角色演繹了門店7.5的超高翻臺率從何而來。

    節奏緊湊的東門團隊拿到第二名的好成績!

      10%-15%的客源來自門迎,做好二次備貨,根據技能熟練度排崗,及時巡臺,緊抓出菜口,這些重要的小事大家都做好了嗎?

    Love it ?

    大河

    之舞

      他們是赤腳先行者,是勇穿大河的威猛好漢。

      他們創意第一,和而不同。他們綜合業績第一,競聘成功率最高、離職率最低、一個月內盈利并達五星門店。他們感動第一,待員工如至親,宿舍拎包入住;待顧客如朋友,生日節目四部曲。

      他們是面面俱全并當仁不讓二度奪魁的廣州圣地。冠軍的福利是:在北京12周年慶典的舞臺上接受榮譽的再次洗禮,伙伴們如果羨慕就再加把勁!

    這個舞臺上,我們曾禁不住流淚。

    留下過最靚的身影。

    我們是最酷炫的團隊,最閃耀的木屋人。

    我們獲得隋校長最動情的贊許和鼓舞。

    中國好餐廳大賽已在木屋全面展開,這只是木屋人的小試身手,我們還要去更遠的地方給更多的餐飲人講木屋人自己的故事,更大的舞臺,我們來了!

    中國好餐廳,木屋我先行。

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