有一款叫LaCroix的飲料擊敗了可口可樂 在氣泡水市場獨領風騷

成分天然無添加的健康風潮引爆氣泡水市場。雖然沒有大規模投放廣告也沒有明星代言，LaCroix依然成為消費者的青睞對象。

在可口可樂、百事可樂、雀巢等飲料巨頭紛紛推出自己的氣泡水（sparkling water）產品以求在這個成長迅速的細分市場求得一份羹的時候，一款叫LaCroix的氣泡水早已在氣泡水市場獨領風騷了。

據《華盛頓郵報》報道，自2009年以來，LaCroix氣泡水的銷售額幾乎增加了3倍，達到1.75億美元。而LaCroix的母公司國民飲料公司（National Beverage Co.）聲稱，該數據只是行業數據，并不全面，真實的銷售額應該比這要高得多。

盡管名字看上去非常法國風，但LaCroix是個來自美國中西部的飲料品牌。“LaCroix”這個名字來源于威斯康辛州的圣克洛伊河（St.Croix River）與拉克羅斯市（La Crosse）。

LaCroix是一款風味氣泡水。它不含糖、鈉及防腐劑，卡路里含量為零。LaCroix共有12種口味（包括杏子、百香果、桃梨、椰子等其他飲料中比較罕見的口味），它的水果味不是來自人工甜味劑，而是來自真正的水果提煉物。

LaCroix的成功符合消費者追求健康飲食的大潮流。越來越多的人開始摒棄“人工合成”的產品，追求成分天然無添加的產品。LaCroix的100%全天然、毫無人工合成成分的產品理念正好符合消費者的期待。

事實上，氣泡水市場的繁榮也正是誕生于這股潮流中。在2009年到2014年間，美國氣泡水的銷售額增長了3倍，達到16億美元。而從2014年到2019年，該市場的復合增長率預計在17%。

“在消費者持續拋棄傳統蘇打飲料及其他甜味飲料的過程中，氣泡水填補了市場空白……國民飲料公司的LaCroix氣泡水銷售額增長了37.3%，成為這個門類中銷量增長最快的品牌。”Beverage Digest分析道。

LaCroix只是國民飲料公司的一個子品牌，但它反映了該公司成功的轉型策略。就在幾年前，國民飲料還只是一家販賣那種顏色鮮艷、多糖多添加劑的傳統蘇打飲料的公司。它于1996年收購了LaCroix，因為當時開始流行能量飲料。如今，國民飲料主打健康飲料，以一系列健康、“天然”的產品俘獲消費者的心。

即使一些大的飲料公司參與了氣泡水市場的競爭，LaCroix依然表現強勁。從2010年到2014年，可口可樂與百事可樂在該市場的市場份額分別下降了4%和5.5%。而LaCroix的市場份額增長了67%。

LaCroix巨大的商業成功似乎與其母公司的低調作風不太相襯。國民飲料公司位于佛羅里達州勞德代爾堡（Fort Lauderdale），一直以與旗下飲料品牌形象保持距離聞名。它如今是北美第四大蘇打水制造商，然而從未允許員工在公眾場合發表與公司相關的言論。首席執行官Nick Caporella甚至拒絕接受電話采訪。

這種低調也體現在LaCroix上。至今為止，LaCroix都沒有大規模地投放廣告或邀請明星代言。當百事可樂等其他飲料公司在易拉罐包裝上費盡心機時，LaCroix依舊堅持自己有著濃郁80年代風格、充滿霓虹色彩的易拉罐。有些出乎意料的是，LaCroix的粉絲似乎正因為它沒有明顯的企業特征而喜歡它。“我猜大多數喝LaCroix的人連國民飲料是什么都不知道。它的確有種小眾但品質高級的感覺，就像藍帶啤酒（Pabst Blue Ribbon）一樣。”BevNet主編Jeffrey Klineman說。

更重要的是，LaCroix已經成為消費者生活方式的一部分。不少消費者表示，LaCroix改變了自己不良的飲食習慣。在今年3月，《紐約時報》（The New York Times Magazine）刊登了一篇文章，作者講述了自己如何因為LaCroix而戒酒。LaCroix的健康、天然、清新的品牌形象更是與其他有類似訴求的品牌不謀而合。近期在歐美大熱的健康食譜品牌Whole30就因LaCroix不含人工添加劑將其列入推薦食材。另外，LaCroix還與科切拉音樂節（Coachella Music Festival）合作，舉辦合作推廣活動。

健康、自然、小眾又有點小清新，難怪LaCroix會那么受歡迎了。“如果說2015財年是LaCroix這個品牌成長、試水與發展的一年，那么我確信2016財年將是它爆發的一年——LaCroix將在氣泡水市場擁有最快的增長速度，成為市場領導者品牌并因此廣為人知。”Seeking Alpha投資分析師Nat Stewart表示。