不會營銷的餐廳，請收下這份520花式營銷方案

一年一度的520營銷大節臨近，各大餐飲商家又開始忙碌準備各種營銷活動了。

對于中小型餐企來說，按照時間節點做活動是性價比最高的做法。節日、熱點往往自帶流量，熱議度高，容易實現流量的最大化；如果能巧妙地將品牌和熱點相結合，不但能引來一大批流量，還能增加品牌知名度。

這里，餐謀軍師收集了一些520營銷案例，各位餐飲老板可以根據自家餐廳情況靈活運用。

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結合節日特性適當裝飾餐廳

520當天，餐廳可適當增加一些浪漫元素，餐桌上擺幾朵玫瑰花，晚餐的時候點上一些蠟燭、墻上掛一些氣球，顧客因此也能感受到餐廳的用心設計，對餐廳的好感度也會有所提升。

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大聲向朋友說出你們的動人故事

5月20日當天，關注該餐廳官方微信公眾號，并在朋友圈分享在本餐廳的愛情瞬間的顧客，即可免費獲得本店招牌菜一份和爆款飲品一杯。

這是很多餐廳慣用的520營銷方法之一，雖然創意不高，新意不夠，但是好處是操作方便，顧客的參與度也不錯，既活躍了餐廳節日氣氛，也無形中讓顧客在朋友圈分享了餐廳，主動幫餐廳宣傳。

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贈送甜蜜情侶、夫妻合照和幸福全家福

餐廳可與攝影工作室合作舉辦“520甜蜜幸福合照”活動，5月18日至20日期間，顧客到餐廳就餐，可以免費拍攝一組全家福照片、情侶合照或夫妻合照，以及贈送本店飲品等。

在520當天對進店的顧客免費贈送合照，以較低的成本，為家庭聚餐、情侶聚餐的顧客提供了貼心的增值服務。

另外餐廳可在當天設計簡單溫馨的520表白墻，表白墻適當融入產品和品牌信息，顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播餐廳品牌形象的效果。

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推出契合節日特性的菜品

為了幫助他們向對方表達這份愛，餐廳管理者要費些小心思去牽線、制造機會。比如：以餐廳的名義送上祝福和感謝卡片；菜品擺設結合節日特性；調整一道兩道店內菜名，如：老婆我愛你、嫁給我，好嗎、致我最愛的家人……

結合節日特性，推出特別菜品，幫助顧客順利表達愛意。這也是餐廳節日促銷較常見的營銷方式之一，餐飲人巧妙抓住這些情感痛點，構建有價值的情感營銷，不僅可以為餐廳提高當天盈利額，還可以提升顧客滿意度，給顧客留下好印象，增加回頭客。

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花式接吻法換折扣

現今，年輕人最不怕餐廳的花樣多了，甚至不惜不遠千里前往餐廳打卡！

餐廳推出錯位吻5折，法式吻6.7折，擁抱吻8.5折，臉頰吻9折幾個接吻難度梯度，不同的難度梯度也就針對不同的人群，讓來往的情侶、親子、家人、朋友之間都有機會參與。

另外，餐飲老板也可以通過顧客曬接吻照的方式獲得相關優惠，形式多種多樣，重點看顧客們更愿意接受哪種。

這種熱度較高的營銷活動一定要在微信、微博、抖音等平臺進行宣傳預熱，在短視頻盛行的時代，餐廳費些心思策劃相關創意活動，也很容易成為網紅餐廳，提升客流量。

其實在顧客越來越注重就餐參與體驗感的同時，商家適當策劃一些創意互動游戲，可以拉進跟顧客的距離，給顧客留下好印象，讓顧客在有就餐需求的時候第一時間想到自家餐廳。

另外，在做餐飲營銷活動的同時，不要偏離營銷活動兩大主要目的：拉新和復購。

一場成功的營銷活動可以讓顧客對自家餐廳產生興趣，給他們一個進店消費的理由，顧客在就餐期間能夠品嘗到美味菜品和感受到優質服務，顧客自然會對自家餐廳產生好感，提升復購率。

每一次成功的營銷活動都會直接或者間接帶來可觀的客流量，再加上節日期間客流量必定會上升，可能會出現服務員人手欠缺、工作效率低下、服務不周等問題，正在尋找解決方案的餐飲老板可點擊閱讀原文了解餐廳經營專家——“旗魚點餐”。