海底撈港交所掛牌上市，市值逼近千億港元

9月26日, 海底撈國際控股有限公司（6862.HK,下稱“海底撈”）在港交所上市交易，按上市首日收盤價17.82港元計算，公司估值高達944億港元，對應2017年11.94億元凈利潤，市盈率高達64倍。

海底撈此次發行價為17.80港元，以每手（1000股）1.78萬港元的價格刷新港股打新門檻。海底撈全球發售4.25億股，本次所得款項凈額約為72.69億港元。

根據招股書，海底撈本次募集資金的60%將用于擴展計劃，約20%用于開發及實施新技術，約15%用于償還貸款融資，約5%用作公司的營運資金及作一般企業用途。

盒馬鮮生進駐江蘇南通，把店第一次開到了三線城市

9月末，盒馬鮮生進駐江蘇南通，首店落子永和路剛剛開業的華潤萬象城。

這是盒馬鮮生成立三年以來，第一次進入三線城市，標志著模式跑通以后的盒馬開始進行戰略下沉。據悉，以南通為起點，盒馬將掀起新一輪全國12城18店同開的序幕，超500萬居民將得益于此。

星巴克計劃裁員，董事長霍華德·舒爾茨已離職

近日，星巴克首席執行官Kevin Johnson宣布，星巴克將做出重大改變，調整公司組織架構，以及從高層開始裁員。值得注意的是，這是約翰遜領導下的第一次星巴克重大重組。

官方介紹道，這是星巴克為了扭轉整體銷售持續疲軟、股價停滯不前的局面和重新激發投資者興趣做出的努力。

業內人士表示，星巴克的業績下滑，主要有兩方面的原因。其一是由于類似的競爭者不斷出現，其二是星巴克原有的定位和模式面臨對消費者吸引力下降的問題。

星巴克的美國市場銷售正在降溫。在至關重要的中國市場，諸如瑞幸咖啡等很多本土競爭者正快速崛起，攪得咖啡零售產業狼煙四起，他們正逐漸吞噬星巴克的市場份額。

餐飲B2B服務商六膳門完成數千萬元人民幣A輪融資

近日，餐飲B2B服務商六膳門完成了數千萬元人民幣A輪融資。由金沙江聯合領投，上市公司新大洲控股跟投，老股東經緯中國、九合創投也參與了跟投。

據悉，六膳門主要為中小餐飲品牌提供“中央廚房式”的B2B餐飲供應鏈服務，具體涵蓋菜品研發、準成品生產以及配送等服務。

蘇寧打劫餐飲界，8個月開了1400家直營店

蘇寧小店自1月份啟動，短短 8個月就在全國開了1400家直營店。采取“新鮮果蔬+餐飲檔口”的便利店式零售模式。

和傳統便利店一樣，蘇寧小店也會賣一些食品、冷飲、日常生活用品。但和傳統便利店不同的是，還賣新鮮的水果和蔬菜。此外，還在蘇寧小店里打造了一個自營咖啡品牌——獅子咖啡，以“隨時隨地提供完美咖啡”為產品目標，簡化sku，有咖啡、果茶、奶制品、巧克力飲品等幾個品類。

美團上市后首份半年報出爐：外賣收入同比增90.9%

9月27日晚間，美團點評發布其上市后首份財報。數據顯示，2018年上半年，美團營收263億元人民幣，較同期增長91.2%;凈虧損288億元人民幣，經調整虧損凈額為42億元;平臺總交易金額為2319億元，比2017年同期1490億元增長55.6%。

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