經高人指點后的老板 | 開店筆記

繼續上篇文章中老板的分享，他說得到了高人指點，看看高人說了啥：

老板說；

我輸入了密碼，叮，一個紅包給高人發過去。這個高人也就是我現在的師傅，而且現在還養成個習慣，只要是我去主動去找你聊天，或者是請教問題完以后都會給他發一個紅包，不管是多是少代表我一點心意，而且同時也是我對他的時間的尊重。我也明白了一個道理，免費得來的，要么是個坑，要么就對我沒用。

希望你碰到問題的時候上網去瀏覽一下可以，但是更多的是去咨詢專業人士，這是我這幾年來得到的一個小經驗，記住一定要去花錢買人家的時間，而不是還怪人家，怎么問你個問題還收費！不要有這種想法。

我老師給我指點的是什么高招呢？實際也沒有什么啦，他就是問我，我的利潤是多少。我說大概在65%以上，然后他說: 那就降低10%，把這10%送出去只留55%的利潤，如十塊錢麻辣燙，60%我賺六塊錢，然后去掉一塊讓出去，然后我還賺五塊，拿著讓去出去的一塊錢去返還給我的客人。

老師給我講以后我豁然開朗，我就在想這個方法可行，不就是少賺一點嘛，只要是有人進店其它都沒事。但是問題來了，我這一塊錢送什么東西，剛開始的時候是送青菜，但是有些人他不喜歡某個青菜，送去，人家反而還不高興。還是老婆的一句話把我給點醒，她說既然人家吃麻辣燙肯定想喝點飲料，那我們就送飲料唄。不得不說有的時候女人確實是比男人心細，那我就在網上查大概在一塊錢以下的飲料，后面買了好多有康師傅冰紅茶，冰糖雪梨，匯源果汁等紙盒飲料大概在250克～280克，成本9毛，在店里賣兩塊，還有玻璃瓶的美年達，百事，雪碧，農夫山泉，這個進價要一塊三左右，在店里賣三塊。這里要說一下，千萬不要貪便宜買那種五毛到7毛的，雜牌的飲料給送客人，這樣不但引不了客人，反而會落到一個差評，切記，要維護好自己的人設，叫客人感覺到這個老板虧本，不賺錢，大方等。

這個活動基本上設計好了，就是說: 來店里吃麻辣燙，只要是不低于十塊錢就可以到展示柜拿一瓶飲料。萬事俱備，只欠推廣，推廣的話去找廣告公司，一般他們都會有很多的人脈，有很多的當地住戶的微信，我們鎮上的叫小黃鴨，發一條微信是60，我叫他幫我發了十條，600塊，一天發一條，每條發的時候是下午3:00～4:00的時候發，再配上我給他拍的麻辣燙美圖，視覺還是蠻好的，因為人在三到四點的時候會特別容易餓，瞌睡乏累，這個時候看到美食都會有一種流口水想去吃的沖動。

這個活動只是這樣的話，總感覺還少點什么，是不是？想要領這瓶飲料必須要先加我微信，你只要吃十塊錢以上都可以免費喝一瓶飲料，整個冰柜里面的飲料隨便拿，但是要先加我的微信，成為我的好友，才可以享受這個活動，且每人一瓶，每次來都可以拿一瓶飲料。這種小活動肯定很麻煩，好多客人都不懂，每來一個客人都要和他們重復一遍，慢慢的客人帶客人就好了。

每個人都不傻，客人在你店里吃十塊錢的麻辣燙，你送他三塊錢的飲料，他自己在心里面算一下這頓飯才吃了七塊錢，你說劃不劃算，當然也有吃的價錢多的嘛。這個劃重點！千萬不要把客人當成傻子，他們比你見的東西多比你吃的東西多，如果你把客人當成傻子，你自己就是一個大傻子。

我見過很多干吃的，材料已經不能用了，可是老板不舍得扔掉，就會說多加點油，多放點醋，多放點辣，客人吃不出來！有的還說我自己做吃的，從來不吃我自己做的東西，如果身邊碰到這種人就對他敬而遠之，他只會給你傳遞一些負能量。

讀完之后，希望大家不要失望，所謂高人的指點，不是什么可以打敗天下無敵手的葵花寶典，因為這個世界本身就沒有讓人起死回生的神丹妙藥，有的就是一些我們平時早已知道的東西。這篇文章說的就是要舍得，有舍得才有得，換成更通俗易懂的語言就是要經常做做活動，通過活動來吸引顧客提高人氣。

但是現實中，很多老板生意很差也不舍得犧牲一毛錢利潤，把錢看得太重了。所以，做生意，很多時候都是在跟人性做斗爭，跟自己做斗爭。

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