• 開店小白3個月開了2個店,而且都盈利了,如何做到的? | 開店筆記

    前面分享了很多開店失敗的案例,今天來個正能量的案例。

    這位老板前段時間就在社群里分享了他的案例,頓時被圍觀。他第一開店就成功了,而且第三個月就開了分店,分店也挺成功。

    成功不是天上掉下來的,背后一定都有原因的,來看看他的故事:

    發表一下我的開店經歷,覺得早餐行業有利可圖,自己有興趣做,所以就到了一家連鎖店去應聘,從一個啥都不懂的員工做到了經理級別,雖然覺得自己并沒有勝任經理的能力,期間花了2年多的時間。也在這期間學到很多專業知識,認識很多朋友,包括現在的老婆。

    去年11月離職,12月第一個店開起來了,選址,人員,策劃…所有都自己搞定,老婆當時還在上班,覺得自己做這些都是信心滿滿的,畢竟這種情況在腦海中出現過很多次,知道怎么去操作,雖然我之前上班的公司是一年開20-30個店,人才濟濟,但是輪不到我去上陣,連入選資格都沒有,雖然有些人能力不如我,但是老子不屑于攀比,只和自己較勁。

    開業第一天7000,第二天11000,第三天12000,以后以每天下跌2000的速度穩定到4500左右。

    到了1月業績平均2500左右,3個人,租金3000,每個月可以剩20000左右,2月份春節來臨業績有所上升,員工回家過年,我和老婆堅守崗位,營業額還算穩定,我這里是個移民城市,過年都是空城。

    3月份開了第二個店,接手到開業花了16天,期間因找不到合適的裝修公司耽誤了2天,有了開店的經驗后,第二店開起來簡單多了,業績比第一個店要高很多,也穩定,租金4000,人員4個人,水電煤氣各種開支除去后有錢賺的,所以對于第一次創業的我很知足,接下來是好好沉淀,打磨產品,提高自己的能力。

    5月份開始進入淡季,這是行業特征,開始做外賣,由于所在地方外賣潛力很一般,餓了么一天整個鎮加起來不到1000單,所以這塊就變成可有可無了。

    第一個店沒有資金,離職時身上只有2萬多,在家里拿了3萬,找朋友借了5萬,老婆給了1萬,就這樣開起來了。

    沒有人怎么辦?自己會,老婆會,再聯系之前已經離職的下屬2人,開業時叫上弟弟妹妹過來幫忙。

    第二個店選在離一店不遠處,考慮到消費者并不是同一幫人,自己可以兼顧,位置比一店好,直接拿下。

    不過還是沒有資金:家里拿了5萬,找姐夫借了4萬,身上流動資金3萬,就這樣搞定。說服弟弟妹妹離職過來幫忙,雖然自己背負很大壓力,但是覺得可以,最后弟媳也過來上班了。開業期間表哥,姐夫也過來幫忙,最重要的是請了一個曾經的同事,也是經理級別的過來幫忙,我信心滿滿,第二個店就這樣開成功了。

    一年前還是在打工的我,每天上班13個小時,一年后我已經開了兩家店,上班7個小時,養活了一家人,這是之前的我不敢想象的。

    之所以會成功我想了下,有這么幾個原因:

    1,有耐心,既然想做這行,就靜下心學習,用了2年多的時間,從銷售,服務,技術,招聘管理樣樣都學。

    2,人緣好,平時與人為善,和同事相處時都很愉快,不管是下屬還是平級,有問題積極幫他們解決,或者是站在老板的角度問思考怎么解決問題。幫別人解決了問題,自己也成長了。所以我開店叫他們過來幫忙,錢都沒有談過,直接發個位置。

    3,運氣好:選址我老婆在58看了覺得合適,我就實地考察,去了兩個地方就看到現在的第一個店了(這里還發生一些事情,以后有機會和大家分享),接下來的二店也就順風順水了,總覺得我要錢的時候有錢借我,要人的時候就會有人幫我,找到心儀的店鋪時間點也剛剛好,所以我總結為運氣好。

    以上是案例全文。

    老板最后說自己運氣好,其實天下哪里有這么多好運氣。如果說有運氣,那運氣也是老板自己爭取來的,是努力換來的。如果沒有他兩年的踏踏實實學習,就不可能懂產品懂流程懂管理;如果沒有平時的與人為善,開店時沒錢沒人就會成為巨大的攔路虎。

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    上一篇 2019年7月24日 15:04
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