社群里一位老板辭去了收入不錯的工作,準備專心全職開店。最近忙著看項目選項目,但很是焦慮。
首先,我是不建議還沒有項目,沒有產品,沒有思路就辭掉賴以生存的工作這種做法的。因為開店需要錢,開店后也未必立刻賺錢,開店前多攢錢是上上策。
更重要的是一個人一旦沒有收入了,心態容易變壞,很容易急功近利,更何況開店前兩個重大工作:項目選址和選址都是耗時耗力的事情。少則半年,多則一兩年,甚至需要更長的時間。
從更宏觀的策略性的角度看,我們開店猶如打仗,孫子兵法里說,擅長打仗的將軍都是“先勝后戰”,贏了再打,有充分的把握再出手。而不是開戰了以后,才分析有沒有勝利的可能。
項目都沒有選好就辭去工作就是“先開戰,后求勝”,對于開店這個事情來說,成功概率就低了。
這是老板犯下的第一個錯誤。再看看這位老板選項目時的偏差。、
他看上了一個熟食品牌,想弄個熟食店,于是去考察其他的實體店面,越考察越糊涂,為什么?因為方法不對。
他一個勁的給這個店算收入支出,覺得賺的太少,感覺達不到自己的盈利要求,準備放棄。
我要說的是。做為外行,是很難算出一個店的收入支出和真實的盈利水平的,有些店看著生意很好,過段時間就轉讓了,因為各項成本太高了,不盈利或者盈利水平太低了,比如我上海開的第一個店,每天生意爆滿,但是月底剩下的就一點點;有些店看著生意一般,但是老板靠著這個店養家糊口多年,因為盈利能力高,自己觀察一下,很多這樣的不起眼的店的。比如我幾年前在小城市開的第二個店,就6平米大,但是我在那個小城市呆了兩年,我的房貸車貸一家老小的開支都靠那個小店,中間還生了孩子,除了各種開支,每年還可以存幾萬塊,兩年下來居然攢夠了開第二個店的本錢。
而且,只要是加盟品牌,肯定有些加盟商做得好,有些做得差的,跟老板本人的運營能力還很大關系,跟這個店的選址也關系很大,那參考價值就更加打折扣了。因為你的能力跟別人不一樣,選址也不會一樣。
既然估算不準,就不能以此作為是否選擇一個項目的依據,而應該考察更加核心的因素。
哪些因素是核心因素呢?有以下幾點:
1,這個項目所屬的品類本身是否有前景,有些項目是堅決不選擇的,有違法風險的生意不能做,比如最近才規定的廣告都不能打的檳郎,比如很可能被禁的電子煙,比如有傳銷風險的各種項目。。。
2,這個產品本身的競爭力如何?吃的東西好不好吃,顧客評價如何?體驗類的產品親自體驗一下,在對比一下同行,就知道是否有競爭力。
3,這個產品在我準備開店的地方有無市場。很多人會擔心一二線城市的項目在四五線小城市是否做得起來,那就看有無同樣的目標顧客,有一樣的顧客,就一定有需求。
4,做這個項目,是否在自己的預算范圍內,不同生意,投入是不一樣的。
5,還有,看看自己喜不喜歡做這個生意。涉及到自己的愛好和興趣,特定的產品一般都對應著特定的顧客群,自己是否對他們熟悉和了解,是否喜歡和這些群體打交道。
6,再掂量掂量自己的實力,我能否做得起來,這是評估自己的能力,也是給自己打氣,你的精氣神,也是項目選擇時要考慮的。
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