開店是要解決一個明確的具體的問題 | 開店筆記

你遇到問題了，需要找人解決？會思考以下三個問題：

1，我的問題是什么？

2，需要找誰解決？

3，為什么是他，而不是別人？

這是代表需求。

如果你就是給別人解決問題的人，那也要考慮對應的三個問題：

1，我是什么？

2，為什么是我，不是別人？

3，我有什么不同？

這是代表供給。

開一個店本質上是要解決一部分人的特定的問題，那老板要在厘清的眾多問題中，優先考慮這三個問題：

• 我的店要解決哪些人的哪些問題？

• 我的店有什么不一樣的地方？

• 顧客為什么會選擇我，而不是別人？

我們來看一下前一篇文章案例中的老板如果考慮上面三個問題，就會發現這個店其實不知道要解決誰的問題，如何解決。

問題一：他在文中提到了對面上班的白領，也提到了附近的居民，提到了病人，還提到了小朋友，這些人的需求是不一樣的，不可能在同一個店里解決。

問題二：他店的特色是裝修很不錯，比隔壁鄰居都好。那這個“不一樣”優勢能不能解決顧客問題呢？顯然不行，因為沒人進店會是去參觀你的裝修，好的環境之所以好是因為問題得到了解決，問題解決了，好環境才有價值。

問題三：顧客來這里是為了填飽肚子嗎？那還不如隔壁的蒼蠅館子；顧客來這里休閑放松嗎？放松的人可能直接去公園了；白領們商務社交嗎？但你擅長的卻是適合病人吃的湯飯，而且也沒有咖啡。

這幾個問題下來，你會發現，這個店解決不了一部分人的問題，或者說不能比別人更好的解決某些人的問題。那讓別人掏錢就難了。

這些問題本來應該在開店前考慮好的，現在老板把店開起來了，很多東西已成事實，推倒重來成本太高，直接放棄太可惜，但針對性的調整還是有一線希望的，因為他的租金成本不算高，這個給了老板試錯空間。

我覺得老板接下來要考慮四個問題：

1，確定做誰的生意？這個裝修，我覺得對面的白領是不錯的選擇；有老板在評論里提到了寵物們的社交，變成一個附近貓奴們的聚集地，比如開個貓咖，也是有挺有意思的想法。

2，想想他們有什么問題需要解決？白領的商務社交是有市場的，一方面能填飽肚子，有喝的咖啡，一方面環境又不能寒磣，能坐得住深入交流。如果是寵物們的聚集地，那貓咪和貓奴們的喜好就要深入研究。

3，拿什么來解決這些問題？比如要解決白領的商務社交問題，那中午和晚上的商務套餐要有吧，最基本的牛排就可以考慮做起來。

老板說準備重點推湯飯，是沒有沒有解決問題導向的思維，拿適合病人吃的湯飯放在商務場合是不符合場景需要的，喝的咖啡也要上，這也是商務場合的標配。

商務社交有男有女，而且一定要有男有女，那就不能只有沙拉，男性吃的東西要考慮。

4，如何讓目標顧客知道？內部整頓完之后，就要把自己的好東西告訴別人，大力宣傳是早期的重要任務。開個店，如果白天交給店員，晚上過來看看而已，無論有多好的東西都很難做起來的。

建房子之前需要畫草圖，搭框架，很多人卻是直接搬磚蓋樓，蓋到哪里算哪里，蓋成什么樣就是什么樣。這樣的房子你敢住么？

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

關于開店筆記社群

很多老板會在公眾號里問問題，公眾號只是發文章的地方，我在上面基本不會交流，如果要深入系統學習開店的東西，并且和我進一步交流。歡迎加入開店筆記社群，里面不僅有老板們的交流，每天也有我和社群成員的問答，為開店的和沒有開店的老板們提供方方面面的建議。

開店筆記社群成立已經兩年了，里面有將近8000位各行各業的老板，歡迎加入，詳細情況和進入方法可以進入公眾號，點擊公眾號下方菜單“加入社群”一欄。