小區門口有一家店，面積很大，位置很好，主要是賣蔬菜水果，店開了應該有三四年了，但這幾年生意越來越差，前幾天倒閉了。小區離菜市場比較遠，蔬菜水果的需求很旺盛，他的店面積大，水果蔬菜的種類可以很豐富，而且開的時間早，位置也好，按理說可以活得不錯的，為什么失敗了呢？
直接的原因是競爭加劇了，在這個小區的四周開了四五家蔬菜水果店，雖然這些店不如他店面積的五分之一，但是經營方式很靈活，我朋友圈發過的那家蔬菜店，口號是“新鮮不隔夜”，就在這家店的斜對面。裝修也更加時尚，服務更人性化，經常會有各種各樣的活動，晚上8點以后，特定產品半價，越晚折扣越大。
反觀這家大店，感覺從來沒有變過，店大，但是產品品種不多，陳列不整齊，不新鮮的蔬菜也在上面，沒人整理，照賣不誤，服務也是以前沒有競爭對手時的老樣子，沒有一點點活力，甚至衛生都要差很多。
這段時間想通了一件很重大的事情，就是一個店的營業額增量其實不僅僅由需求拉動，也是由供給推動，特別是經濟條件不好的情況下，和競爭激烈被分流的情況下。
什么叫需求拉動？就是開個店，啥都不用干，自然有人來，因為大家對你的東西或者服務有需求。
什么叫供給推動？就是本來別人壓根沒有想過到你這消費的，但是發現你有一個特別好的東西，剛好激發了他的需求，刺激了購買欲望。
現在的很多老板依然主要靠這需求拉動做生意，一旦需求萎縮了，比如經濟不好，或者有替代品，或者有競爭對手把需求分走了一部分，那生意就下滑。比如上面提到的占據了天時，地利的大店，就是純粹靠著需求支撐起來的生意。
但是，我要說的是，一個店如果要長期穩定的經營下去，就一定要有“通過供給推動營業額增長的意識”，因為你的產品可能被其他產品代替，你的競爭對手也時時刻刻瞄著你，經濟環境也可能不好。你不主動改變自己，做出點新的東西出來，生存空間就會越來越小。
我老店的競爭環境比之前惡劣了很多，當時選擇這個店鋪的原因之一是因為競爭少，不走運的是，后來幾乎所有的大品牌小品牌都盤踞周圍，來勢洶洶，但今年我的營業額不降反升，提高了10%左右，沒有做過很大的宣傳和活動，我覺得最大的原因就是產品的推陳出新，我們保持著一個月一到兩款新品上架，每次上新品，都會形成小高潮。
如果我寄希望于需求不被分流，大家收入越來越好，人越來越多，那份額被搶走是必然的，這也是通過供給推動需求增長的典型案例。
事實上，如果留心觀察一下，所有逆勢增長的品牌，一定是這個品牌在供給方面有大的突破，還是舉個我老東家吉利汽車的例子，今年吉利汽車的銷量在汽車市場整體下滑的情況下反而大幅上漲，就因為新產品太給力了，新一代車型把消費者的需求給推動起來了。
當然，供給推動需求不僅僅指產品，產品只是一個方法而已，還可以是運營模式的改變，宣傳方式的改善，服務的精益求精等等，這個需要老板們多動腦筋，結合自身情況做出調整。
拉動顧客需求需要更多的外部條件，比如經濟形勢變好，大家收入增加，人口變多，你會發現很多東西自己改變不了。
而通過供給推動需求，提高營業額，更多的是向內尋找解決辦法，改變不了環境和別人，那就改變自己。
原創文章，作者：開店筆記，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/203800.html
