在開店項目的選擇上，很多老板有諸多疑問，不知道一個項目該不該選擇，我覺得可以有以下幾個思路幫助自己明確方向：
第一，項目本身有沒有得到市場的驗證，這是最重要的，主要是看產品和運營模式是否行得通。
三個參考指標：
時間：這是一個很簡單的指標，就是項目本身存在市場多少年了，光這一個指標就可以把很多亂七八糟的項目給否決掉了。比如很多專門做加盟的公司，底下有無數個加盟品牌，有些品牌的直營店都還沒開起來就開始搞加盟了，居然還有人多人趨之若鶩，實在無法理解。
產品的口碑和評價：產品是一切開店決策的基礎。你如果你覺得產品差一點沒關系，可以通過宣傳推廣營銷讓一個店持續經營，這是大錯特錯的想法。
那么問題來了，怎么評價好不好？有些老板說，我吃一下，體驗一下就知道了，這也是一個坑，因為個人本身的主觀色彩太重了，特別是當老板本人不屬于產品面對的目標顧客時，更加無法評價，比如男老板想體會女性產品好不好當然是不恰當的。
正確的做法是聽目標顧客的評價，現在的網絡發達，外賣平臺，團購網站都可以看到這方面的信息。
運營模式是否可以復制：這個也很重要，這兩年喜茶很火，奈雪的茶也很多，于是很多老板就照搬照抄開一個差不多的店，我還沒見過這種模仿的店做得好的，原因是這些品牌的運營模式你學不來，這些大品牌都有大資金在后面支持，都是鋪天蓋地的軟文廣告和消費者主動宣傳，小個體想都不要想。
你要選擇的項目一定是你依靠自己的能力和資金就可以操作起來的，而不是需要動員各方的資源和力量。
第二，看投入和后續的資金要求。自己手里有多少錢，就做多大的事情，有些項目前期投入比較多，比如對位置比較依賴的生意，對設備要求高的生意，對環境要求高的生意，這三種生意前提投入都會比較大。
有些生意必須有充足的人流支撐，對位置選擇依賴大，轉讓費和租金會很高；
有些生意對設備的要求高，沒有好設備就做不出好東西，就比如咖啡店，一臺好的咖啡機，至少十萬，我都可以開一個店了。
有些生意的消費場景是需要環境和氣氛配合的，那對裝修的投入就大。
有些項目前期投入少，但是后期對資金的要求多；有些項目還很壓資金，比如服裝或者超市，他們最經常說的就是，賺的錢都在貨里，見不到現金。
開店最好做一個現金流量預測表，不是支出和收入預測表哦，因為收入并不等于現金，有可能是貨款，庫存，定金，預付款或者別人的欠款。我說的是現金流，就是要出去多少錢，會進來多少錢，這樣做可以預防資金斷鏈。
我知道很多生意做不下去了就是因為資金鏈斷裂了。所以在你選擇項目的時候就要考慮到這個生意需要的現金流自己是否能hold得住。
第三，看是否符合當下的商業環境。我們草根老板開店，也許看到未來5年10年那么遠，那么就要看是否符合當下的環境。
三個原則：
不被線上輕松取代。有些生意線上是永遠取代不了的，比如餐飲，吃吃喝喝的生意，還有兒童游樂，親子項目等等，這些生意因為產品特性和體驗性，在互聯網大潮中反而得到了新生，現在人氣旺點的商場都是因為餐飲和親子項目的帶動，這些年也是這兩種生意發展最為迅猛。
不被別人輕易模仿。你生意好點，立馬有人模仿你，開一家一模一樣的，裝修，菜單，價格都一樣，甚至宣稱海報，活動設計都一樣，太多這么沒有創意的人了。但是如果能通過產品和運營模式提高門檻，拓寬護城河，別人模仿起來的難度就大。現在能做得起來的品牌都是有自己的護城河的。
不被消費者隨意拋棄。有些生意過于小眾，開實體店賺錢就比較難，因為實體店影響的范圍非常小，三公里不得了了。產品不一定剛需，但是消費頻次要高，才容易形成消費依賴，小店品牌才容易建立。相對來說，生意做大的可能性也大些。
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