深圳，與北京、上海一樣，一直是餐飲人想要征服的風水寶地。
深圳與北上廣不同，“缺乏深厚的城市底蘊、文化根基原生品源品類少，效率就是生命跨行業融合最好的城市，懂得創新、變通和包容正餐千篇一律，快餐、簡餐百花齊放簡單的說，深圳是一片沃土，可以滋養出更多的創新型餐飲品牌”
這片沃土機會多、競爭也多，餐飲新貴品牌層出不窮陳鵬鵬鵝肉飯店、喜茶原創芝士茶、樂凱撒榴蓮披薩、太二酸菜魚、好色派沙拉
他們脫穎而出的原因何在？創新的邏輯又在哪里？
餐飲行業好吃是根本，產品從來都不是壁壘，模仿山寨更是層出不窮，要想從餐飲紅海中突圍，品類策略尤其重要，而品類策略則是一套系統化的體系。
如樂凱撒開創榴蓮披薩這一新品類，并圍繞這一品類設計產品模式，打透消費者認知，成為榴蓮披薩第一品牌。
因此，餐飲創新就是場品類革命，而品類成就品牌。
6月21-22日食干家《品類賽道》課程高階2.0版全新升級亮相，揭秘餐飲紅海的品牌突圍之路。
一、課程亮點—4大維度解析品牌發展
《品類賽道》課程是曾暉老師耗時一年完成的真正適用于餐飲品牌定位及創建的體系，為餐企解析品牌發展的背后的密碼。
曾暉老師將從四個維度層層遞進詳細講解《品類賽道》體系的組成，如何找到品類機會、塑造品類，成就品牌，助力餐飲品牌紅海突圍。適用于老品牌升級以及新品牌創建。
洞察品類機會點=》打磨品類差異化=》設計品類體驗感=》傳播品類認知度
二、課程非來不可的五大理由
1、學會如何找尋品類和精準定位
2、系統理解餐飲品牌的發展邏輯
3、了解上百個案例，拓展認知邊界
4、掌握如何設計切實有效的商業模式
5、了解讓餐飲品牌營銷更有效的方法
6、報名前10名可獲得現場導師針對性品牌咨詢
三、導師介紹
曾暉
食干家餐飲品牌咨詢董事長
有間蝦鋪&苗小串創始人
品牌戰略營銷策劃人
《品類賽道》體系創建者
從事品牌咨詢策劃十二年，2012年起開始聚焦餐飲業，專注餐飲品牌研究和咨詢策劃。
迄今成功打造100多個餐飲品牌，為數家全國知名連鎖企業擔任智囊，具備大量經驗與案例，對餐飲市場規律有獨到的洞察與見解。
三年前先后創辦有間蝦鋪和苗小串燒烤品牌，至今全國四十多家門店年產值近兩個億。
曾暉老師作為聯合創始人之一推出爺爺的土缽菜品牌，開創湖南首家明檔點菜特色模式，引發湘菜圈模式大變革，一年半開業四十多家店，各地模仿者不計其數。被評選為2016年全國100強人氣連鎖餐飲企業。
深圳湘菜黑馬俏九州·湘西菜，以鳳凰聯想湘西的特色美食，在珠三角已直營超過二十多家店，一舉拿下深圳湘西菜品牌制高點。
特邀講師：王鹿鹿
餐飲自媒體達人
餐飲策略師
運營餐飲自媒體公眾號“鹿鹿餐飲大白話”
深圳市知食分子品牌策劃有限公司創始人
餐飲品牌策略師，餐飲專欄作家
在紅餐網等14家媒體經營個人專欄
秉持十年綜合行業品牌策劃經驗
二零一三年起專注深耕餐飲行業
持續進行餐飲品牌研究與品牌服務工作
曾服務樂凱撒、老碗會等品牌升級項目
四、課程內容
五、往期回顧
歷屆學員們對《品類賽道》課程的感受：
木屋燒烤營銷總監黃波：
定位系統之前也有接觸過，真正在餐飲這一塊我認為《品類賽道》是第一家。
昨天的課程是講解了整個系統的理論，非常干貨，非常好。
今天講解的是系統實操落地的部分，在這個系統的操作層面到頂層設計層面都是非常完整。
香他她煲仔飯劉飏：
曾暉老師對餐飲行業一直有大量的細致觀察和理解，能夠推演出行業的本質和趨勢。在學習過程中，由表及里，從行業到產業，對整個行業都有一些邏輯和系統的梳理。
六、受眾人群
適合三年以上餐飲品牌以及兩家店以上餐飲品牌創始人及決策層。
七、參加報名
1、課程名稱：
《品類賽道高階2.0版課程——餐飲紅海的品牌突圍之路》第四期深圳站
2、開課時間：
2018年6月21日9：30—6月22日18：00
3、課程學費
原價5980元/人
O2O粉絲福利：專享7折會員優惠價4200元/人，名額不多，先報先得！
4、費用說明
學費包含教材費、資料費、課程費
5、開課地點
深圳市圣淘沙酒店（翡翠店）五樓鉆石廳
6、聯系咨詢
微信、電話：17782381173
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– END – 作者 | Lilo 來源 | 餐飲O2O
整編 | 小貝
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