亮點一
餐飲大咖，分享跨界秘籍！
眾所周知，飲品的毛利一直是餐飲行業里較高的。在大多數餐廳，無論其經營的是什么菜系，菜單上雷打不動必有酒水飲料的一席之地。因此，“餐+飲”是符合中國國情的模式，它有據可依，是大勢所趨。
亮點二
拒絕“假大空”，通過成功案例細說“餐+飲”
盲目追逐“餐+飲”模式只能讓你隨波逐流，失去自我。“加哪種飲”成為一個“餐”品牌拓展邊界的致勝法寶。了解你品牌所屬的飲食類別，研發出符合該用餐場景的最佳飲品伴侶，就能讓“餐+飲”模式為你的銷售額添磚加瓦。
抓住消費者的心就是抓住了飲品區的“暴利”
亮點四
直面行業精英“大腦” 商機是“聊”出來的
活動流程 12:30-13:30 嘉賓簽到 13:00-13:15 主辦方致辭 & 貢英龍 中國智慧餐飲新零售產業聯盟發起人 CSCA新餐飲產業加速器 CEO 《新餐飲 新潮流 新風向》 （餐+飲煥發新生力） 13:30 餐+飲新風潮私董會正式開始 13:30-14:00 羅清 蛙來噠 聯合創始人 《飲品如何助力餐飲新品類創新》 14:00-14:30 閆寒 優糧生活合伙人 優糧大學校長 勺子課堂 首席增長顧問 《如何找到餐+飲的增長抓手》 14:30-15:00 汪志剛 中烹協休閑簡餐委員會 執行主席 《連鎖小品牌發展（輕餐小品牌如何加飲品）》 15:00-15:30 范勤耘 味蜀吾 雞本無敵 創始人 《創新飲品助力餐飲潮牌打造》 15:30-16:00 楊順 聯合利華飲食策劃茶公司 總監 《如何打造連鎖餐廳的爆款新茶飲》 16:00-16:30 鄒匯 湊湊火鍋 區域總經理 《品牌嬗變：關于品牌升級和模式創新的思考》 16:30-17:00 肖士杰 龍小茶.國風茶飲 創始人 《跨界茶飲的市場與機遇》 17:00-17:30 高建嬌 領航集團 董事長 《專業的“餐”如何玩轉不熟悉的“飲”》 17:30-18:00 閆鑫 前餓了么商學院 負責人 觀見餐飲小學 校長 《餐+飲 從數據看趨勢》 主持 貢英龍 主講 18:30-19:00 手環進場 19:00-19:10 主辦方致辭 19:10-19:20 祝酒 私董會（晚宴）正式開始 19:50 抽獎 第一輪 20:20 抽獎 第二輪 20:30 晚宴結束
主題演講嘉賓
貢英龍 中國智慧餐飲新零售產業聯盟發起人 CSCA新餐飲品牌加速器CEO、智慧餐飲新零售首席顧問、康淳資本投資合伙人、今日資本大消費領域投資顧問、阿里口碑學院/餓了么商學院客座講師。26年資深餐飲互聯網行業踐行者 主講智慧新餐飲系列課程在口碑學院暢銷榜領先 江湖人稱餐飲界小馬云。
羅清 蛙來噠聯合創始人 科技公司十年高管經驗，跨行業連續創業者，開創炭燒牛蛙全新品類實現0到1，1到N的突破用精益創新的思維做餐飲。 閆寒 優糧生活合伙人、優糧大學校長、 勺子課堂首席增長顧問 跨界餐飲之前曾為國有銀行數據中心資深工程師。由于其創辦了餐飲業內知名萬人研習社群”優糧大學”，被圈內人尊稱為”校長”，其專攻外賣的理論體系廣受業內認同和好評。 通過長時間對外賣領域的極致探索，優糧生活在3年時間內由一個街邊小店，發展成為橫跨20多省，年銷售額過2億元，擁有超過200家分店的外賣連鎖品牌。歷經外賣行業的大起大落，從未燒過1分錢，始終保持盈利，是北京為數不多的健康頭部品牌。
汪志剛
深諳喜茶、一點點等常青樹型網紅的運營理念，汪會長十分推崇餐+飲這種健康的發展方式。根據消費升級，通過運營滿足需求端的服務變化是長久的課題。
范勤耘 味蜀吾火鍋創始人 旗下400多家門店、通過多年行業經驗、歸納總結多套品牌裂變運營的方法論，從而提高品牌長期戰斗力。 楊順 聯合利華飲食策劃茶公司總監 鄒匯 湊湊火鍋華中華南西南區域總經理 湊湊火鍋最大的特點是“火鍋＋茶飲”的模式，以臺式火鍋與手搖茶嫁接的以新業態模式創造全新的用戶體驗。隨著消費結構和消費能力的升級，通過精細化定位和標準化運營的主題化、場景化、高端化趨勢也愈加走俏。
肖士杰 龍小茶.國風茶飲品牌創始人 將“茶”融入現代科技，搖身變出了如今最流行的茶飲品。龍小茶用中茶西做的模式開拓市場。飲品屆的新興分支——茶飲品，正在以方便、時尚、快捷的優勢，成為工作、購物、旅游任意時間軌跡里出現頻次最高的輕餐飲。 高建嬌 閆鑫 觀見餐飲小學校長 前餓了么商家學院線下培訓負責人 互聯網10年老兵， 曾開課50多城，幫助1萬多名商戶從自身實際出發、提高競爭力。 圓桌論壇演講嘉賓 餐飲界 創始人 鶴九 黃記煌 董事長 黃耕 至尊比薩 創始人 陳天龍 大申利生煎 創始人 劉雁冰 奈雪の茶 研發部總監 張勝斌 深圳老碗會餐飲管理有限公司 深圳市回味印象餐飲管理有限公司 奈雪 深圳市布維記餐飲管理有限公司 江門市海邁供應鏈管理有限公司 深圳市茶犸古道餐飲管理有限公司 幸福侯彩擂 餐飲界 廖記棒棒雞 楊國福集團 中國副食流通協會 中烹協休閑簡餐委員會副主席/亞洲餐飲聯盟秘書長 自有媒體人 小楊生煎 新加坡樂天餐飲集團馨樂圓（深圳）餐飲管理有限公司 Something For 良食酒館 大申利生煎 上海老棧 子然設計創始人 廣州保利洲際酒店 深圳夠串烤魚 深圳市歌志軒餐飲有限公司 廣州至尊披薩餐飲管理有限公司 廣州冬智餐飲管理有限公司 安徽桃記餐飲服務有限公司 蛙來噠 味蜀吾 雞本無敵 西少爺聯合 夸父炸串 深圳福印餐飲酒店管理有限公司 深圳市四季椰林餐飲管理有限公司 伍哥匯餐飲(蜀客酸菜魚) 深圳御涎餐飲娛樂管理有限公司 深圳市中群萬富發展有限公司 深圳和樂樂餐飲管理投資有限公司 五感餐飲管理（深圳）有限公司 深圳市茶合文化科技有限公司 許留山餐飲管理（深圳）有限公司 李先生餐飲集團 瓊謠.海南菜肴 遇見湘餐飲管理有限公司 四季食堂- 中華美食風情小吃 鵬翔餐飲管理服務有限公司 深圳市樂凱撒比薩餐飲管理有限公司 深圳市恒和順餐飲文化創意有限公司 長沙優生活餐飲管理服務有限責任公司 東莞市圓圓文化傳播有限公司 深圳叫嚎餐飲管理有限公司 廣東戀家快裝連鎖 擬邀出席活動嘉賓 硬核分享，大咖直接答疑解惑……懂得把握機會的你，才能更快擁有商機！ 餐+飲 新風潮——Hotelex私董會深圳站 時間：12月3日 地點：深圳福田香格里拉大酒店 主辦：上海博華國際展覽有限公司、紅餐網、中國智慧餐飲新零售產業聯盟 聯合主辦：餐飲界、觀見、子然設計、店店優、餐謀長、餐易私塾 參會費（含晚宴）：888/人 早鳥票：88元（不含晚宴，須審核） 尚有少量私密席位等您加入 報名通道 ? 長按并掃描二維碼立刻報名 文末福利區 想跟餐飲業大佬共進晚餐嗎？ 價值888元門票大放送！！ 超簡單~動動手指即可獲得~ 參與方式 關注【Hotelex上海酒店及餐飲展】，后臺回復“私董會” 獲得支持最多的兩位幸運兒將獲得最終大獎 價值888元Hotelex深圳私董會門票！含晚餐哦！ 排名第三至五 送價值300的瑰夏咖啡豆一包 排名第六至十 送精美帆布包一個 活動結果將于11月30日公布，敬請期待！快行動起來吧！！
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