• 模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    品牌想要放加盟,供應鏈跟不上怎么辦?

    來自三四線小城市,加盟能放得出去嗎?

    咨詢的多,落單的少,哪里出了問題?

    ……

    加盟業務難開展,你需要找準自身品牌的核心問題……

    餐飲老板內參 大魚君 | 文

    開展加盟業務的過程中

    這些問題,你遇到過嗎

    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    問題一:供應鏈難支持快速發展,來自小城市的品牌加盟不好放怎么辦?

    品牌情況:

    一家三線城市的日式壽司品牌,已經有10多家加盟店。但加盟拓展難、現有供貨商規模無法支撐過大體量的問題,讓加盟業務發展遇到了瓶頸…..

    解決辦法:

    通過解決供應鏈問題,保障加盟速度。

    王冬明老師考察門店綜合評估后發現,這家品牌投資過高,單店100平,投資費用在80-100萬左右,報價門檻攔住了很多意向加盟商。通過對店型的調整和對投入項目的梳理,最終門店投資費用降了50%。

    想解決加盟保障問題,還要搞定供應鏈。

    在梳理創始人的意向加盟商時發現,其中有一位是原料供應商,抱著100萬的投資預期,想在一個二線城市做加盟。

    溝通談判后,最終這位供應商轉成了戰略合伙人,出資80萬,購買品牌加盟店的供貨權,并且品牌方可以從后續供應鏈供貨中分得50%的利潤,也解決了供應鏈的支撐問題。

    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    問題二:為什么咨詢加盟的人有很多,談成的卻寥寥無幾……

    品牌情況:

    山西的一家家常菜品牌,開店十幾年,口碑甚佳。企業也為加盟發展做足了準備:租賃了辦公室、建立了中央廚房、做了企業宣傳片、并找到多個合作平臺,進行了全體動員。

    然而開放加盟以來,每天電話咨詢加盟的人很多,但大多數打完電話就沒了下文。3個月內黃了150個意向加盟商,而且咨詢的人越來越少……

    解決辦法:

    找到影響加盟商決策的核心問題。

    經過門店考察發現,品牌名和產品線不相符帶來的心理預期落差是品牌最大的問題。

    品牌名叫面館,事實上80%產品是炒菜。大多數加盟商問及投資時,心里會按照面館預估,但實際投資家常菜館,金額瞬間超預期3倍以上。

    要解決加盟商問而卻步的問題,就要把項目理清楚、價格定到位。

    后對品牌和產品線進行結構調整,將品牌拆分成一個面館品牌和家常菜品牌,打包加盟費18萬。另拆開,面館加盟費5萬,家常菜加盟費18萬,總部集中發展面館店,也給了高投資預期的加盟商一個打包選擇。

    集中培訓談判技巧,重新做了全員動員大會后,2個多月,順利簽約20多家面館及3家家常菜館。

    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    問題三:夫妻倆創業開店兩年多,想要放加盟又毫無經驗……

    品牌情況:

    這家串串品牌是一對年輕夫妻創立,兩年時間開出了兩家店,而且口味不錯,兩家店都持續火爆處于排隊狀態,盈利能力接近飽和。

    考慮到擴店,兩人覺得以夫妻之力做直營太累,做加盟又擔心沒有經驗,不會做……

    解決辦法:

    分析門店優勢,判斷是否適合做加盟。

    這位老板的問題其實在于并不了解自己的門店模型是否適合做加盟。

    王冬明老師梳理后發現這個串串品牌做加盟有一定的優勢——單店盈利條件可觀、產品整體毛利率較高、產品具備復制條件,并且已經有穩定的底料供應商。

    根據這位老板原有地產的資源,為他規劃了幾種加盟模式——單店加盟、戰略合營式加盟、區域代理式加盟,2個月成功簽約30家店及1個區域代理。

    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    你需要一套可落地的加盟體系

    從想要做加盟到開始推進加盟業務的過程中,我們發現大家普遍存在這樣的困擾:

    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    成功的加盟模式有經驗可循,有體系可參考。

    我們特邀請曾任職于百勝中國、麥當勞等多家世界五百強企業,極擅長餐飲項目策劃指導的王冬明老師開設了《從0-1放加盟實戰營》,第13期課程11月18日-19日,于上海開課,2天的密集培訓,帶你共同探索連鎖加盟。

    課程將以實際操盤的品牌為案例,拆解那些選擇連鎖加盟模式的品牌是如何從0-1起步發展的,便于加深對連鎖加盟模式的理解。

    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    課程亮點

    1. 從0-1進階招商加盟,量身定制

    課程圍繞4大主題拆解如何起步放加盟:“連鎖加盟的思維破冰”、“初步搭建連鎖加盟體系”、“發掘加盟商及簽約”、“加盟商開店輔導”
    學完課程,你能了解多種加盟合作的方式、規劃品牌的贏利點、準備加盟前期需要的資料、加盟落單全流程等多個關鍵節點。
               
    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    2. 實操案例講解,更易理解加盟模式

    開店3年的火鍋品牌如何快速收獲加盟商?
    一家壽司品牌如何在近一個月內收獲20家加盟商?
    一個咖啡廳品牌如何從9家店發展到擁有6個大區代理?
    ……
    課程以上面這些實際操盤的品牌為案例,拆解選擇連鎖加盟模式的品牌是如何從0-1起步發展,加深對連鎖加盟的理解。

    3. 連鎖餐飲加盟一線策劃師授課

    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?
    我們特邀請了有19年連鎖餐飲管理經驗的王冬明老師全程授課。
    王冬明老師曾任職服務于麥當勞(中國)、百勝(中國)、巴貝拉意舟(中國)、瑪麒(中國)。曾任東來順、花舍咖啡等連鎖品牌顧問,極擅長創業品牌從0-1指導、連鎖餐飲商業策劃及營銷輔導。

    4. 300+品牌曾學習,學員口碑有保證

    前12期課程共有300+品牌創始人、招商總監等參課學習。往期參課的同學最近在放加盟過程中,成功收獲了更多中意的鋪位、單店加盟商和區域代理。
    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?
    ◎ 往期學員私信反饋


    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?
    ◎ 往期學員落地成果

    5. 附贈15套工具表格,提供落地參考

    課程將提供15套+工具表格,包括《特許經營合同》、《加盟店物資準備表》、《品牌營運管理手冊》、《商圈調查分析表》、《新店開業籌備表》等多套,供學員在落地過程中參考使用。
    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?
    ◎ 15+套加盟相關資料模板

    課程大綱

    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?

    課程詳情

    – 活動時間 
    2020年11月18—19日
     
     活動地點 
    上海
    (具體上課酒店開課前一周通知)
     
     原價  
    5680 元/人
     適用人群  
    計劃擴張 / 發展連鎖加盟模式 / 想要完善招商體系的
    餐飲老板、創始人、合伙人及職業經理等
    – 詳情咨詢 
    小餐君:18510934632(微信同號)
    小慧子:15235311770(微信同號)
    溫馨提醒:為保證課程質量,本課程堅持40人以內的小班授課,報滿即封班!如有學習需要,還請及時報名。


    模式難做、談判難談、供應鏈難搞……這些加盟瓶頸如何突破?
    統籌|臧政齊    視覺張勁影
    歡迎餐飲老板、業界大咖投稿。
    投稿郵箱:nctougao@watcn.cn
    往期精選

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    商務合作:

    翁瑞雪13811864253(同微信)

    佳音吶 18842356756(同微信)

    轉載聯系:
    首席小秘書 neicanmishu(微信號)

    原創文章,作者:餐飲老板內參,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/209258.html

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