開店創業，就要準備苦3年 | 開店筆記

昨天文章中的案例很多老板留言，其中兩位老板的留言我印象最深刻：

珊珊說：

“要尋求突破。我們從兒子4個月開始做，到現在5歲多了，也是5年了。剛開始月收入也是萬把塊，但是無任何貸款。

開源節流，非常節約，幾乎不花錢，花錢就是花在學習上和嘗試店的經營改變上。現在月收入增加了幾倍了。

不能停止學習，尋求突破的步伐的，停下來就可能會被淘汰掉了，很無奈。

齊記面皮說：

你寫出了大部分創業者的都會遇到的問題，初期的不賺錢，家人的反對；你有時做好了，家人鼓勵你欣賞你，卻不知努力的過程有過多少痛苦；你做不好了，萬般打擊你，這么不賺錢甚至不如去工地搬磚當小工，你的心可能碎了一地。

如你所言，自己的決定只有自己知道對否。第一次開店失敗后遇到開店筆記，我就決定餐飲就是我一直要走一條路，餐飲的知識都比我上學的專業知識多，因為我更喜歡學習餐飲知識，一起共勉。

這篇文章說出了很多人心里的苦。文中是夫妻開店，一個扮演積極角色，一個是消極角色。但其實即使一個人開店，也常常會有兩面性，一面是積極的樂觀的陽光的，一面是消極的暗淡的悲觀的。兩種力量常常會打架，如果是樂觀派贏了，就會堅持下去，輸了就放棄。

很出名的那本書《了不起的蓋茨比》的作者菲茨杰拉德，有一句名言“一個人同時保有兩種相反的觀念，還能正常行事，這是第一流智慧的標志。”所以，從這個角度看，老板遇到的問題是好事，因為會讓老板對自己店鋪的發展，對自己的發展有更加深刻的認識，從而堅定一個方向，凝練一股意志。

我很欣慰老板選擇了堅持自己的理想，他認為人的成長有個過程，而自己正在成長過程中；他也客觀的認識到了店鋪發展的局限性，正在尋求突破。這才是人間正道啊，哪個成功者不是歷經艱辛后的成功呢。如果有困難就放棄，事情怎么成功呢。

我總是會提醒準備開店的老板創業的艱辛：成為獨立個體要求的能力，比在公司當一個螺絲釘的要求要高很多，身負的責任要多很多，壓力要大很多。如果你在一個單位或者公司工作過，應該知道總經理的角色和壓力，開店當老板，就是要成為一個總經理，想想你和總經理的差距，這個差距就是未來一段時間成長的空間。差距越大，壓力越大。

我認為，成長再快，悟性再高，兩三年的時間是需要的。我從純小白到有感覺，中間也花了兩三年，而且失敗了一次。

明白了這個道理，心情就會不急不躁。這位老板的老婆顯然有點急躁了，心態如果亂了，步伐就會亂，步伐亂了就容易走彎路走錯路，甚至走回頭路，時間和金錢成本就高了。心態和能力都很重要，在開店這條路上缺一不可。老板要能容忍自己犯錯，否則容易自暴自棄，走不長遠。

明白里面的苦還能堅持，就是真的在堅持。

夫妻開店的話題以前講過很多，有好處有壞處。好處是利益共同體，信任成本低，不同擔心對方的動機啥的，壞處就是容易感情用事，理性的聲音會被罵無情。

文中的老板我建議是自己單獨干，讓老婆出去找份工作，同時兼顧家庭，這也許是她本人更愿意過的生活。老板呢，既然決心已定，那就招個員工代替老婆，成為一個有員工的老板，說不定這是一個改革的機會。

很多大公司早期就是家族企業，發展到一定程度時，家庭關系就開始制約公司的發展。這時，往往就會有一個能力最強的出來把家庭成員都趕出企業，進行現代化企業管理改革，之后就可能迎來大的發展。

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