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餐廳以古典美學和峽谷探秘為靈感，將古法中國菜與國際化美食的儀式感相融合。結合品牌本身的理念和對自然環境的追求，構成了一個在峽谷間野餐的故事。
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古文云，“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。”如果把這句話運用在鄰舍有機餐廳，那就是“食客之意不在吃，而在乎探究自然也”。
外立面是高聳的銅色墻，為室內遮擋了刺眼的戶外光線。
但是有外推式的實木窗戶，可以自由開合。
進入室內的酒吧區域，仿佛瞬間置身峭壁嶙峋的山谷之間。
低矮處如同有巖石快要落下來，而高處又需要如同懸崖般仰視，
以“峽谷”和“光”為主要設計元素，在看似狹窄的空間里仿佛置身于峽谷之中、營造一種“安靜”且“空靈”的用餐體驗。
室內昏暗的環境，與溝壑的上方灑下光影形成鮮明的對比。
整體空間從天花到墻面，大面積使用了銀箔。銀色啞面的質感讓整個空間里反射散漫著點點光暈、照映著模糊的人影，如身在霧里一般。
餐廳面向街道的一面墻上有一排小小的圓形窗口，從遠處看它們像是輪船上的舷窗。
熾白的光束順著孔洞照射進來，照亮室內青銅色調的、光線朦朧的用餐環境，仿佛身處另一個世界。
用餐區域是全黑的墻面，紅色的頂部被光線照耀下來，增強了空間的隆重氣氛，加重了儀式感 。
在家具的選擇上，也選用了彰顯高級感的暗色。比如黑色的酒吧椅和棕色的木桌。
而紅色，在一堆燭火和黑色材質的照映下，折射出獨特的感官體驗。
大理石的裝修配上自然的光，還原最自然、粗礦的原始感。
身處其中，這一方幽徑通幽處般的寧靜，你或許會短暫地忘記自己正在當代中國發展飛速的大都市深圳。
所謂“大隱隱于市”，那就將自己的靈魂放入這座隱世避居的“山谷”中，惱人的凡塵俗事都暫且拋之腦后，當下，你只需要享受最天然的佳肴。
，文：餐謀長品牌策劃/Tobeyy
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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