《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
甘肅蘭州一男子在餐館用餐期間摔下樓致死,餐館拿出17張照片證明自己貼了警示標語,認為自己不該為此事故擔責,但上訴被駁回。
11月10日,蘭州中院公布該案終審判決:警示標語不足以阻止安全隱患發生,餐館擔責20%,被判賠償152469.8元。
男子酒后墜樓身亡,
餐飲店被判賠15萬元
2019年12月21日晚7時許,飲酒后的史某與同學在榆中森源農莊餐飲店(以下簡稱森源農莊)聚餐。
餐后,史某等人在該農莊KTV包廂繼續飲酒唱歌。后史某在沒有人陪同的情況下來到餐飲店消防通道處,將門鎖打開,從該通道上至餐飲店樓頂,并從樓頂穿到與之相連的宿舍二樓,不慎從樓頂摔落。
之后,史某被送醫搶救,診斷為重度顱腦損傷,22日經搶救無效死亡。
事后,史某家人將森源農莊告上法庭,索要賠償。
一審法院認為,公民的生命權受法律保護。賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者,未盡到安全保障義務,造成他人損害的,應當承擔侵權責任。本案中,森源農莊雖陳述其在消防通道門上張貼了警示標語,但其將鑰匙留在門鎖上,且沒有派人員對該處進行巡查,致使飲酒后的史某將門鎖打開,從消防安全通道上至樓頂,不慎墜樓,造成死亡的嚴重后果。
森源農莊采取的安全防范措施不夠,未盡到安全保障義務,其依法應承擔相應的侵權責任。劉某作為森源農莊的經營者,依法應當承擔民事賠償責任。史某作為完全民事行為能力成年人,對自己的身體狀況有充分的了解,應該意識到飲酒可能會對自己造成的傷害,包括酒醉后發生危險的可能性,卻沒有引起高度重視,其對自身的死亡后果也有過錯。據此判決:榆中森源農莊餐飲店、劉某承擔合理賠償款的20%,即152469.8元。
法院:樓頂未加設安全護欄,
警示標語不足以阻止隱患發生
一審宣判后,森源農莊老板劉某不服,提出上訴。
二審期間,劉某提交照片17張,證明事發時史某走過的路線,證明消防通道處貼了警示標語,證明自己并無過錯。
蘭州中院二審認為,森源農莊雖出示證據證明其在消防通道門上張貼了警示標語,但該標語尚不足以阻止安全隱患發生。
史某墜樓的地點屬于農莊的管控范圍,該區域樓頂未加設安全護欄等設施,存在安全隱患。
森源農莊采取的安全防范措施不夠,未盡到安全保障義務,其依法應承擔相應的侵權責任。
原審認定并無不當。
據此,法院作出終審判決:駁回上訴,維持原判。
武漢一知名餐館關門,
老板欠薪、欠房租已失蹤
餐飲行業正處于復蘇狀態,武漢萬松園的“海陸空”餐館老板卻似乎頂不住資金壓力了。
牟先生是這家餐館的廚師長。據他介紹,11月1號海陸空還在正常營業,結果第二天老板就玩起了失蹤。
牟先生稱,海陸空在武漢有四家店,到目前為止,四家店已經全部關閉,涉及的員工工資沒拿的有80多個人,金額達到100萬以上。記者看到,員工們在店內鋪設了棉被居住,因為沒錢也沒地方居住。
遭殃的還有海陸空的供應商和房東。供貨商陳先生負責供應熱干面和涼面,從前年到現在累計6萬元的訂單長期沒有結算;還有三名房東稱,被拖欠了從6個月到一年的房租不等,其中一人甚至反被借走了5萬。
江漢區勞動監察大隊的一名工作人員表示,對于海陸空拖欠工資的行為,他們已經立案調查,他們也曾多次電話聯系海陸空老板。對方反映過資金問題,表示愿意籌錢。勞動監察大隊表示,接下來他們會督促海陸空其盡快解決,如果繼續拖欠,等待它的將是司法機關的處理。如果還是不付,那將會采取法律強制手段,下達法律文書讓他限期支付;若依然不支付,這個案子會移送給法院,進行強制執行。
據了解,海陸空是武漢一家主營海鮮的餐廳,價格較為親民。這家門店屬于當地人較為熟悉的老店。在大眾點評上,不斷有顧客反饋好吃、劃算,也有人反饋說食材不夠新鮮,上菜慢,服務態度不夠好等問題。
關關難過關關過,資金困難是開餐館遇到的問題之一,最好的也最恰當的對策是直面它。
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餐謀長聊餐飲 | Canmouchang
本文來源:蘭州日報社全媒體、武漢廣播電臺、網絡
作者:佚名;圖:網絡
編輯:餐謀長品牌策劃/多云轉晴
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